Grillspieß – Grillspieße

Welcher Grillspieß darf’s denn sein?

Grillspieße sind das perfekte Grillzubehör, für alle Grillfans, die möglichst viele kleine Teile zusammen auf dem Grill legen wollen.

Ein Spieß zum Grillen kann mit Fleisch, Gemüse, Zwiebeln und vieles mehr bestückt werden. Beliebt sind hier die Schaschlik-Spieße. Aber auch für große Stücken, wie ein Hähnchen, Braten oder ein Ferkel, gibt es den richtigen und passenden Grillspieß.

Was ist ein Grillspieß?

Grillspieße werden verwendet, um Fleisch, Gemüse und anderes Grillgut über einer offenen Flamme zu erhitzen. Es sind lange Metallstäbe, die auf der einen Seite ein spitzes Ende und auf der anderen Seite einen Griff haben. Das spitze Ende wird in das Essen eingeführt, das dann gedreht wird, um es gleichmäßig zu garen. Am meisten werden sie zum Rösten auf einem Grill oder in einem Ofen genutzt, doch sie sind auch als Dekorationsstücke für eine Party beliebt.

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Die Arten

Der einfache, normale Spieß

Der normale Grillspieß besteht einfach aus einem Spieß, meist aus flachen Stahl, auf dem das Grillgut aufgesteckt wird und einem hitzeunempfindlichen Griff. So kennt man es sicher schon seit Jahrtausenden und weiß mit diesem Fleisch, Fisch, Gemüse oder gar Obst über Feuer zu erhitzen.

Vorne haben die modernen Grillspieße mittlerweile doppelgezackte Spitzen, damit das Grillgut auch wirklich auf ihnen bleibt. Das Material kann Holz, Bambus, Stahl oder ganz besonders hochwertiger Edelstahl sein. Die Spieße sind normalerweise lang und dünn, sodass sie leicht in das Essen eingeführt werden können.

Der Grillspieß aus Edelstahl

Edelstahl ist ein hochwertiges Material. Es rostet nicht und ist pflegeleicht. Um das Grillgut hygienisch aufzuspießen und über große Hitze zu garen, empfiehlt sich der Grillspieß aus Edelstahl.

Die Doppelgrillspieße

Eine andere, sicherere Variante des Aufspießens bietet der Doppelspieß. Hier besteht der Spiess eigentlich aus zwei Spießen, die durch eine Biegung aus einem entstehen. Durch das Doppelsteckverfahren kann hier der Grillmeister sicher gehen, dass nichts beim Drehen vom Spieß fällt. Auch kann so nichts auf dem Spieß verrutschen.

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Dreibeinhalterung

Doppelt hält besser, da ist jedoch noch nicht Schluss. Dreifach geht auch noch. Sicher ist sicher.

Schaschlik-Spieße

Schaschlik-Spieße werden im Volksmund auch die normalen Spieße genannt. Wobei es als Schaschlik-Spieße noch richtig professionelle Varianten gibt, die Spieße eigens für den Schaschlikgrill, der als Mangal Grill bekannt ist.

Sie lassen sich dann entsprechend in die Grillvorrichtung hängen und sind drehbar, sodass hier das Grillgut von allen Seiten gleichmäßig gar und durchgegrillt wird.

Und nicht nur das, neben der Grillbewegung ist auch noch eine Schiebebewegung in diesen Profi-Modellen für Schaschlikgriller integriert.

Welcher Grillspieß darfs denn sein?
Welcher Grillspieß darfs denn sein?

Der lange Grillspieß

Grillspieße gibt es auch in längerer Ausführung. In echter Lagerfeuerromantik kann man mit diesen Modellen seine Wurst, eine Kartoffel oder auch das Stockbrot direkt über ein Feuer halten. Heute sind auch Marshmallows bei den Kindern sehr beliebt.

Das offene Feuer kann ein Lagerfeuer sein, ein Feuer aus dem Feuerkorb oder der Feuerschale. Hier braucht es extra lange Exemplare, um genügend Abstand zum Feuer zu halten, während man auf sein leckeres Grillgut wartet, bis es schön durch ist.

Der Grillspieß mit Motor

Wer nun gar nicht per Hand sein Grillgut auf dem Spieß drehen möchte, kann ein Grillspieß mit Motor erwerben. Der Antrieb befindet sich am Ende des Spießes.

Diese motorbetriebenen Modelle sind natürlich schon für etwas größeres Grillgut geeignet, ein ganzes Hähnchen oder ein Braten passt da schon rauf. Ganz besonders lecker wird der russische Schaschlikspieß auf diesen Spießen, ähnlich wie auf einem Mangal Grill mit Motor.

Bei diesen Modellen, die mit Strom betrieben werden, sollte unbedingt auf die Qualität des Materials geachtet werden. Denn sie sind teurer und der Strombetrieb braucht Sicherheit.

So ein Grillspieß mit Motor muss sich schön ruhig und gleichmäßig und auch leise drehen, damit der Grillabend nicht gestört wird und das Grillgut auf dem Spieß am Ende überall gleichmäßig durch ist. Der Braten bekommt eine schöne Kruste und bleibt innen zart und weich.

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Rund oder Vierkant

Dies bezieht sich auf die Form des Spießes. Ein Vierkant Spieß bringt noch mehr Stabilität. Ebenso verhindert das Vierkantprofil ein ungewolltes Drehen oder Rutschen des Spießes.

Der Kauf von Grillspießen

  1. Die Länge der Spieße muss zum Grill passen.
  2. Beim Motorantrieb muss ebenfalls darauf geachtet werden, dass der Spiess zum Grill passt.
  3. Die Produkte müssen aus feuerfesten Material bestehen. Edelstahl ist hier eine gute Wahl, denn das rostet zudem auch im Laufe der Zeit nicht.
  4. Die Tragkraft spielt eine wichtige Rolle. Je nachdem, welches Grillgut auf dem Spieß kommt, muss diese passen.
  5. Die Griffe müssen gut isoliert sein, damit die Hitze nicht in die Hände geht. Diese sind dann oft aus Holz. So ein Modell muss immer gut und sicher in der Hand liegen und sich gut drehen lassen.
  6. Nach dem Grillschmaus sollten sie sich leicht reinigen lassen. Ideal ist es, wenn sie mit in die Spülmaschine kommen. Das gilt natürlich nicht für die stromführenden Teile beim Grillspieß mit Motor.
  7. Bei richtiger Pflege können sie viele Male wiederverwendet werden und mit dem richtigen Material halten sie sehr lange.
  8. Diese einfachen Spieße zum Grillen gibt es oft im Set aus mehreren bestehend zu kaufen. Damit ist der Grillschmaus vom Spieß für viele Gäste gleichzeitig möglich.
  9. Einige Varianten haben einen Schieber mit dabei. Mit dessen Hilfe lässt sich das fertige Grillgut einfach abstreifen.

Wissen zum Kauf:

Was ist die Nutzlänge beim Spieß?

Der Spieß wird mit Grillgutstücke belegt. Die Länge, die für das Grillgut vorgesehen ist, ist die Nutzlänge. Die Konstruktion ist insgesamt länger.

Was ist die Gesamtlänge?

Die gesamte Grilllänge umfasst die maximal bestückbare Nutzlänge plus den überstehenden Bereich und der Länger der Griffe.

Spieß Variationen fürs perfekte Kochen

Mögliche Grillspieß Varianten auf einem Blick: empfehlenswert, preiswert – inklusive der Bestseller

Was kommt auf einen Spieß?

Dies hängt natürlich von der Länge und den Vorlieben ab.

  • Auf einem langen, stabilen Spieß kann auch ein Spanferkel gegrillt werden. Ein Spießbraten, Rollbraten oder Mutzbraten oder ein Hähnchen lassen ebenfalls die Herzen der Fleischliebhaber hochschlagen.
  • In den meisten Fällen jedoch wird der Spieß zum Schaschlik-Spieß. Auf ihm kommen Fleischstücke gemischt mit Paprika, Zwiebeln und Speck. Jedoch gibt es keine Vorgaben, gegrillt werden darf, was schmeckt.
  • Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, alles ist für einen abwechslungsreichen Grillgenuss erlaubt.
  • Kinder können leckere Marshmallows aufspießen und erhitzen.

Grillspieß Bestseller im Überblick

Gute Grillspieße gesucht? Auf der Suche nach einem guten Grillspieß – empfehlenswerten und preiswert – lohnt sich ein Blick in die Bestseller Liste. Zu diesen Produkten findet man auch häufig Kundenbewertungen, die die Kaufentscheidung begleiten können.

Prüfen Sie, ob es wirklich ein Grillspieß in der Liste ist und kein Produkt ausgegeben wird, was zum Begriff Grillspieß passt, aber nicht das ist, was Sie suchen.

Mit den Bestsellern ist es sicher nicht schwer, Ihren Lieblings Grillspieß zu finden. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

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