Skip to main content

✓ ✓ ✓ Kochen - Backen - Rund um Genießen ✓ ✓ ✓

Smokerbox

Den Geschmack des amerikanischen Barbecues nach Hause holen

Es gibt viele unterschiedliche Möglichkeiten, die eine Zubereitung von Grillgut auf besondere Art und Weise ermöglichen. Ein solches Produkt ist eine Smokerbox. Was die Smokerbox als Grillzubehör alles kann und was man darüber wissen muss, erfährt man im Folgenden.

Was ist eine Smokerbox?

Was ist eine Smokerbox?

Die Ursprungsidee kam durch den Geschmack des amerikanischen Barbecues, diese aromatische Rauchnote wollte man auch auf unseren heimischen Grills und dessen Grillgut erzielen.

Viele Grillfans schätzen die Smokerbox sehr. Diese Smokerbox ist eine kleine Kiste bzw. Box, häufig aus Edelstahl oder Gusseisen, die einen Deckel und viele Schlitze, die Perforationen, hat.

Um die Box nutzen zu können, muss man diese mit speziellen Räucherholz, den Räucherchips, befüllen.

Damit bestückt wird die Box mit auf den Grill gestellt, bzw. unter den Grillrost platziert. Die Hitze des Grills sorgt für die Rauchentwicklung im Inneren der Smokerbox. Diese funktioniert dadurch wie eine kleine Räucherkammer.

Das Grillgut nimmt den gewünschte Rauchgeschmack an und wird damit natürlich wesentlich aromatischer.

Richtig gute Smokerboxen

Bestseller Nr. 1 Dailyart Räucherbox, Smokerbox aus rostfreiem Edelstahl geräucherte Box für Barbecues für gasgrill und Holzkohlegrills, einschließlich Öl-Bürste
AngebotBestseller Nr. 2 RÖSLE Räucherbox, Hochwertiger Smokerbox für aromatischer Rauchgeschmack im Fleisch, Räuchern auf Gas- und Holzkohlegrills, Edelstahl 18/10
Bestseller Nr. 3 Amazy Edelstahl Räucherbox inkl. 2 Grillspieße und 2 Sorten Räucherchips (Buche & Eiche) – Die spülmaschinenfeste Smokerbox verleiht Ihrem Fisch oder Steak das...

Wozu braucht man eine Smokerbox?

Eine Smokerbox wird dazu verwendet, um Speisen schonend mithilfe von heißem Rauch zu räuchern und damit zu aromatisieren. Die Smokerbox ist vergleichbar mit einer Räucherkammer, nur eben in einer kleineren Relation. Das Grillgut wird mit den Räucheraromen verfeinert. Dabei stehen eine Vielzahl von Aromen ja nach Vorliebe zur Verfügung.

Wie wird die Smokerbox angewendet?

Eine gute Smokerbox sollte für einen Holzkohlegrill oder einem Gasgrill geeignet sein. Sie wird beim Grillen mit in den Grillvorgang integriert, um dem Grillgut das gewünschte Räucheraroma mitzugeben. Durch die gleichmäßigen Öffnungen erhält das Grillgut gleichmäßiges Aroma.

Damit das Ganze optimal funktioniert, sollte der Grill am Besten abdeckbar sein. Um genügend Platz zu haben, sind Gasgrills einfacher für die Handhabung. Im Idealfall hat der Gasgrill drei Brenner. So kann man die Hitze besser kontrollieren und das Ergebnis wird gleichmäßiger.

Mit einer Smokerbox kann man Smoken und Räuchern.

Was kann man mit der Smokerbox räuchern?

  • In der Smokerbox kann man wunderbar alles Mögliche garen. Besonders gut eignet sich Fleisch wie Steaks, Hähnchen und Schwein.
  • Am beliebtesten ist aber zweifelsohne Fisch. Ein Aal, eine Forelle oder Lachs bekommen einen großartigen Geschmack und werden butterzart.
  • Gemüse ist eher nicht geeignet, da dieses eher trocken wird. Auch der Geschmack ist beim Gemüse weniger köstlich.
  • Jedoch einem Käse kann man auf diese Weise ein Räucheraroma für den Geschmack mitgeben.

Was kommt in die Smokerbox?

Klar, in die Rauchbox kommen das Räucherholz, im allgemeinen in Form der Räucherchips.

Neben Holzchips gibt es auch Holzpellets und Räuchermehl. Alternativ kann man auch Kräuter in die Box zum Grillgut dazu geben.

Was ist bei der Anwendung der Räucherchips zu beachten?

Auch mit der Befüllung der Box mit den Räucherchips ist Vorsicht geboten. Im Zweifel sollte die Box maximal bis zur Hälfte befüllt werden. Ansonsten könnten die Speisen im Inneren einen bitteren Geschmack bekommen.
Ist alles richtig gemacht worden, wird das Grillgut von beiden Seiten im Rauch eingehüllt. Das Ergebnis ist ein großartiges rauchiges Aroma.

Was muss man beim Kauf beachten?

Wie bei fast allen Produkten ist die Qualität entscheidend. So auch bei einer Smokerbox. Eine gute Smokerbox besteht aus hitzefestem Edelstahl und ist damit ziemlich unverwüstlich.

Ein Indiz für eine hochwertige Box ist die Dicke der Wände. Die Dicke der Wände entscheidet über die Konstanz der Hitzeentwicklung im Inneren der Smokerbox.

Die Hitze ist sehr wichtig, da nur so gute Ergebnisse beim Smoken erzielt werden können. Die Stärke der Wände sollte mindestens 2 mm betragen. Zusätzlich muss das Gehäuse gut verarbeitet sein. Das ist unabdingbar für die Dämmung, damit die Hitze und der Rauch nicht entweichen können.

Die Smokerbox ist immerhin sehr hohen Temperaturen ausgesetzt, so dass das Material enorm hitzebeständig sein muss.

Eine gleichmäßige Perforierung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Raucharomas. So wird das Grillgut an allen Stellen homogen geräuchert und damit ein gleichbleibender Geschmack garantiert.

Smokerbox Variationen fürs perfekte Kochen

Mögliche Smokerbox Varianten auf einem Blick: empfehlenswert, preiswert – inklusive der Bestseller

Smokerbox Bestseller im Überblick

Gute Smokerboxen gesucht? Auf der Suche nach einer guten Smokerbox – empfehlenswerten und preiswert – lohnt sich ein Blick in die Bestseller Liste. Zu diesen Produkten findet man auch häufig Kundenbewertungen, die die Kaufentscheidung begleiten können.

Prüfen Sie, ob es wirklich eine Smokerbox in der Liste ist und kein Produkt ausgegeben wird, was zum Begriff Smokerbox passt, aber nicht das ist, was Sie suchen.

Mit den Bestsellern ist es sicher nicht schwer, Ihre Lieblings Smokerbox zu finden. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Bestseller Nr. 1
Dailyart Räucherbox, Smokerbox aus rostfreiem Edelstahl geräucherte Box für Barbecues für gasgrill und Holzkohlegrills, einschließlich Öl-Bürste*
  • Einen guten Smoky-Geschmack erzielen - Passt gut zu Ihrem Grill und hat gut bemessene Löcher im der Oberseite der Box, damit der ganze rauchige Geschmack der...
  • Jeder, der Fleisch isst, sollte es versuchen - Perfekt für alle Arten von Fleisch und Fisch, Schweinefleisch, Steak, Rippchen, Kartoffeln, fügen Sie ein mehr...
  • Einfach und schnell - Fügen Sie einfach Ihre Lieblingsaroma-Holzspäne oder irgendein Gewürz in weniger als 10 Minuten hinzu, eine gemäßigte Menge Rauch kann...
  • Langlebig und einfach zu reinigen - Hergestellt aus hochwertigem, rostfreiem Stahl SUS430, nicht leicht zu verrosten. Verwenden Sie zum Reinigen bitte ein...
  • Sparen Sie Platz und genug Kapazität - 33 × 6 × 3 cm. Unsere Rauchbox ist lang genug, um nicht nur Platz auf dem Grill zu sparen, sondern auch den Rauch länger...
AngebotBestseller Nr. 2
RÖSLE Räucherbox, Hochwertiger Smokerbox für aromatischer Rauchgeschmack im Fleisch, Räuchern auf Gas- und Holzkohlegrills, Edelstahl 18/10*
  • RÖSLE Räucherbox: Räuchern von Fisch und Fleisch, eine gängige Methode im amerikanischen Barbecue - genau dies bietet die Räucherbox von RÖSLE für Gas- und...
  • Die zweiteilige Edelstahlbox aus Räucherschale und Deckel fasst bis zu 750 ml Holzchips, Holzpellets oder Räuchermehl - verleiht dem Fisch und Fleisch einen...
  • Eine Handvoll der handelsüblichen Holzchips (erhältlich in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen) in die Räucherbox geben - mit dem Deckel verschließen und ab...
  • Die RÖSLE Räucherbox ist das perfekte Produkt für alle, die leidenschaftlich gerne grillen - als Geschenk oder Anschaffung in der Grillsaison - aus dem...
  • Material: Edelstahl 18/10 mit matter Oberfläche - Maße: 21,5 x 13,5 x 3,5 cm
Bestseller Nr. 3
Amazy Edelstahl Räucherbox inkl. 2 Grillspieße und 2 Sorten Räucherchips (Buche & Eiche) – Die spülmaschinenfeste Smokerbox verleiht Ihrem Fisch oder Steak das...*
  • Aromatischer Rauchgeschmack für Fleisch, Geflügel, Lachs und anderen Fisch oder Gemüse – das perfekte Grillzubehör zum Räuchern
  • 2 Sorten Räucherchips gratis zum Probieren: Buchenholz und Eichenholz (je 50 g) - Alternativ ist die Räucherbox auch verwendbar mit Pellets, Wood Chunks oder...
  • Inklusive 2 Doppelspießen aus Edelstahl für Schaschlik, Gemüse oder Marshmallows
  • Hergestellt aus rostfreiem und hitzebeständigem Edelstahl – spülmaschinenfest
  • Die Smoke Box eignet sich für die Anwendung auf dem Gasgrill oder Holzkohlegrill – Maße: 21 x 13 x 3,5 cm
Bestseller Nr. 4
Mountain Grillers Räucherbox aus Edelstahl für BBQ - Smokerbox für EIN tolles Aroma beim Grillen - Für Kugel-, Kohle- und Gasgrill - Robustes Grillzubehör für...*
  • VOLLES RAUCHAROMA VON JEDEM GRILL: Legen Sie unsere widerstandsfähige Smokerbox einfach auf die Brenner unterhalb des Grillrostes und genießen Sie schmackhafte...
  • GANZ EINFACH ZU ERLESENEM GESCHMACK: Unsere Rauchbox verwandelt jeden einfachen Grill in eine professionelle Barbeque-Maschine. Grillen Sie jedes mal...
  • HOLZCHIPS GANZ EINFACH AUSTAUSCHEN: Mit dem befestigten Deckel lassen sich die Holzchips in der Smokerbox ganz einfach austauschen. Schütten Sie einfach während...
  • WERDEN SIE ZUM GRILLFLEISCH-GOURMET: Fleischesser lieben den vielschichtigen Geschmack von geräuchertem Fleisch. Jeder Holzspan verleiht dem Aroma Ihres...
  • FÜR UNGLAUBLICHEN GESCHMACK AUCH OHNE SAUCE: Beeindrucken Sie Freunde und Familie mit professionell gegrilltem Fleisch. Mit der Smokerbox von Mountain Grillers...
Bestseller Nr. 5
Räucherphorie Räucherbox - Edelstahl Smokerbox für das besondere BBQ-Aroma - Geeignet für Kohle-, Kugel- und Gasgrill - Premium Grillzubehör (RB1)*
  • EINZIGARTIGE RESULTATE - Veredeln Sie Ihr Grillgut mit Räucheraromen und erzielen Sie einzigartige Grillergebnisse. Egal ob rauchig-süß oder rauchig-würzig, mit...
  • UNIVERSELL VERWENDBAR - Die Smokerbox ist für alle gängigen Grills geeignet. Dank der kompakten und flachen Bauweise ist die Räucherbox für Gasgrills ebenso...
  • IDEALES GLIMMVERHALTEN - Die Räucherchips Box im optimierten Design für ein ideales Glimmverhalten. Geschlossener Boden verhindert bei Flammenkontakt das Anbrennen...
  • EXZELLENTE QUALITÄT - Exakte Verarbeitung trifft auf erstklassige Materialien. Produkte von Räucherphorie überzeugen mit einer hervorragenden Verarbeitungs- und...
  • WERDE ZUM BBQ PORFI - Egal ob zarte Spare Ribs, saftiges Beef Brisket oder ein klassisches Steak, die Edelstahlbox von Räucherphorie ist das perfekte Grillzubehör...
AngebotBestseller Nr. 6
Rosenstein & Söhne Smokerbox: Räucherbox aus rostfreiem Edelstahl, für Gas- und Holzkohlegrills (Räucherdose)*
  • Kulinarisches Erlebnis • Ideal für Räucherchips, Kräuter & Holzpellets • Für alle Gas- und Holzkohlegrills geeignet
  • Robuste Räucherbox aus rostfreiem Edelstahl • Bleibt dank dicker Wände auch bei hohen Temperaturen in seiner Form
  • Für alle Gas- und Holzkohlegrills geeignet • Maße: 223 x 98 x 44 mm, Gewicht: 433 g
  • Ideal für Räucherchips, Kräuter, Holzpellets u.v.m.: verleiht dem Grillgut ein tolles Aroma
  • Räucherbox inklusive deutscher Anleitung. Smokebox - Außerdem relevant oder passend zu: Grillpellets, Räucherofen, Grillschale, Kugelgrill, raucherbox, Gasgrill,...
Bestseller Nr. 7
Outdeers Räucherbox aus rostfreiem Edelstahl | Extralange Smokerbox für alle Gasgrill & Holzkohlegrill | Grillzubehör zum Räuchern für Ihr BBQ*
  • RÄUCHERBOX XXL GEEIGNET FÜR ALLE GRILLS: Unsere Räucherbox ist optimal sowohl für Gasgrills und Holzkohlegrills geeignet. Das große Volumen (Länge x Breite: 33...
  • IHR NEUES GESCHMACKSERLEBNIS: Durch das Räuchern wird Ihrem Grillgut eine außergewöhnliche Geschmacksnote verliehen. Ihr liebstes Stück Fleisch, Fisch oder...
  • LANGLEBIGE & DURCHDACHTE KONSTRUKTION: Unsere Räucherbox ist aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und zusätzlich an den Ecken verschweißt. Dadurch ist die Box...
  • EINFACH & SICHER ZU REINIGEN: Unsere Räucherbox ist schnell und einfach nach einem Einsatz wieder zu reinigen. Einfach das verkohlte Räuchermaterial herausnehmen...
  • ANLEITUNG ZUM RÄUCHERN: Als Vorbereitung zum Räuchern sollten Sie Ihr Räuchergut salzen. Dabei kann es direkt gesalzen werden oder über mehrere Stunden in einer...
Bestseller Nr. 8
Räuchergarten Smokerbox mit Räucherchips - Edelstahlbox für Gas-, Kohle- und Elektrogrill - Räucherbox für feinste Raucharomen + großes E-Book mit Räucherrezepten*
  • ✅ GRATIS E-BOOK MIT 9 REZEPTEN - über das Räuchern mit Buchenspänen, Räuchermehl, Räucherspänen, Räucherchips mit Sparbrand und Räucherbox. Geschichte des...
  • ✅ UNIVERSELL EINSETZBAR - Räucherschale für Räucherchips, Woodchips, Smokerchips (Buche-, Erle-, Kirsche-, Eiche- und Hickory Chunks) , Holzpellets und...
  • ✅ GESCHMACKSVEREDELUNG - für alle Arten von Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse geeignet. Feinste Aromen durch Zugabe der Holzchips und/oder von Kräutern mit dem...
  • ✅ VIELSEITIG VERWENDBAR - die kompakte Smoke - Box aus V2A Edelstahl ist als Grillzubehör für den Gasgrill, Holzkohlegrill, Kugelgrill sowie jeden Smoker und...
  • ✅ HOHE HYGIENE, NACHFÜLLBAR UND ROBUST - wiederverwendbar und langlebig konstruiert. Einfach zu reinigen. Einfach das verkohlte Räuchermaterial herausnehmen und...
AngebotBestseller Nr. 9
Char-Broil 140 551 - Räucherbox, Gusseisen.*
  • Beim Gasgrill muss die Räucherbox direkt über einem Brenner auf dem Grillrost positioniert werden.
  • Geeignet für: Holzchips, Holzpellets.
  • Für Holzkohle und Gasgrills verwendbar.
  • Authentischer Holzchips Geschmack - plazieren Sie die eingeweichten Holzchips direkt auf dem heißen Grill.
  • Belüfteter Deckel - leitet den Rauch in Richtung des Grillguts und verhindert, dass Holz Feuer fängt.
AngebotBestseller Nr. 10
Weber 7576 Räucherbox universal, Räuchern, für Gas- und Holzkohlegrills, Raucharmona*
  • Für perfektes Raucharoma einfach Räucherchips einfüllen und auf den Grillrost stellen. Ein idealer Zusatz für alle Gasgrills. Aus Edelstahl.

Mehr zum Thema Grillzubehör

 

Letzte Aktualisierung am 7.03.2021 / Amazon API - Platzierung nach Amazonverkaufsrang