Smokerbox
Den Geschmack des amerikanischen Barbecues nach Hause holen
Es gibt viele unterschiedliche Möglichkeiten, die eine Zubereitung von Grillgut auf besondere Art und Weise ermöglichen. Ein solches Produkt ist eine Smokerbox. Was die Smokerbox alles kann und was man darüber wissen muss, erfährt man im Folgenden.
Was ist eine Smokerbox?
Die Ursprungsidee kam durch den Geschmack des amerikanischen Barbecues, diese aromatische Rauchnote wollte man auch auf unseren heimischen Grills und dessen Grillgut erzielen.
Viele Grillfans schätzen die Smokerbox sehr. Diese Smokerbox ist eine kleine Kiste bzw. Box, häufig aus Edelstahl oder Gusseisen, die einen Deckel und viele Schlitze, die Perforationen, hat.
Um die Box nutzen zu können, muss man diese mit speziellen Räucherholz, den Räucherchips, befüllen.
Damit bestückt wird die Box mit auf den Grill gestellt, bzw. unter den Grillrost platziert. Die Hitze des Grills sorgt für die Rauchentwicklung im Inneren der Smokerbox. Diese funktioniert dadurch wie eine kleine Räucherkammer.
Das Grillgut nimmt den gewünschte Rauchgeschmack an und wird damit natürlich wesentlich aromatischer.
Richtig gute Smokerboxen
Wozu braucht man eine Smokerbox?
Eine Smokerbox wird dazu verwendet, um Speisen schonend mithilfe von heißem Rauch zu räuchern und damit zu aromatisieren. Die Smokerbox ist vergleichbar mit einer Räucherkammer, nur eben in einer kleineren Relation. Das Grillgut wird mit den Räucheraromen verfeinert. Dabei stehen eine Vielzahl von Aromen ja nach Vorliebe zur Verfügung.
Wie wird die Smokerbox angewendet?
Eine gute Smokerbox sollte für einen Holzkohlegrill oder einem Gasgrill geeignet sein. Sie wird beim Grillen mit in den Grillvorgang integriert, um dem Grillgut das gewünschte Räucheraroma mitzugeben. Durch die gleichmäßigen Öffnungen erhält das Grillgut gleichmäßiges Aroma.
Damit das Ganze optimal funktioniert, sollte der Grill am Besten abdeckbar sein. Um genügend Platz zu haben, sind Gasgrills einfacher für die Handhabung. Im Idealfall hat der Gasgrill drei Brenner. So kann man die Hitze besser kontrollieren und das Ergebnis wird gleichmäßiger.
Mit einer Smokerbox kann man Smoken und Räuchern.
Was kann man mit der Smokerbox räuchern?
- In der Smokerbox kann man wunderbar alles Mögliche garen. Besonders gut eignet sich Fleisch wie Steaks, Hähnchen und Schwein.
- Am beliebtesten ist aber zweifelsohne Fisch. Ein Aal, eine Forelle oder Lachs bekommen einen großartigen Geschmack und werden butterzart.
- Gemüse ist eher nicht geeignet, da dieses eher trocken wird. Auch der Geschmack ist beim Gemüse weniger köstlich.
- Jedoch einem Käse kann man auf diese Weise ein Räucheraroma für den Geschmack mitgeben.
Was kommt in die Smokerbox?
Klar, in die Rauchbox kommen das Räucherholz, im allgemeinen in Form der Räucherchips.
Neben Holzchips gibt es auch Holzpellets und Räuchermehl. Alternativ kann man auch Kräuter in die Box zum Grillgut dazu geben.
Was ist bei der Anwendung der Räucherchips zu beachten?
Auch mit der Befüllung der Box mit den Räucherchips ist Vorsicht geboten. Im Zweifel sollte die Box maximal bis zur Hälfte befüllt werden. Ansonsten könnten die Speisen im Inneren einen bitteren Geschmack bekommen.
Ist alles richtig gemacht worden, wird das Grillgut von beiden Seiten im Rauch eingehüllt. Das Ergebnis ist ein großartiges rauchiges Aroma.
Was muss man beim Kauf beachten?
Wie bei fast allen Produkten ist die Qualität entscheidend. So auch bei einer Smokerbox. Eine gute Smokerbox besteht aus hitzefestem Edelstahl und ist damit ziemlich unverwüstlich.
Ein Indiz für eine hochwertige Box ist die Dicke der Wände. Die Dicke der Wände entscheidet über die Konstanz der Hitzeentwicklung im Inneren der Smokerbox.
Die Hitze ist sehr wichtig, da nur so gute Ergebnisse beim Smoken erzielt werden können. Die Stärke der Wände sollte mindestens 2 mm betragen. Zusätzlich muss das Gehäuse gut verarbeitet sein. Das ist unabdingbar für die Dämmung, damit die Hitze und der Rauch nicht entweichen können.
Die Smokerbox ist immerhin sehr hohen Temperaturen ausgesetzt, so dass das Material enorm hitzebeständig sein muss.
Eine gleichmäßige Perforierung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Raucharomas. So wird das Grillgut an allen Stellen homogen geräuchert und damit ein gleichbleibender Geschmack garantiert.
Smokerbox Variationen fürs perfekte Kochen
Mögliche Smokerbox Varianten auf einem Blick: empfehlenswert, preiswert – inklusive der Bestseller
Smokerbox Bestseller im Überblick
Gute Smokerboxen gesucht? Auf der Suche nach einer guten Smokerbox – empfehlenswerten und preiswert – lohnt sich ein Blick in die Bestseller Liste. Zu diesen Produkten findet man auch häufig Kundenbewertungen, die die Kaufentscheidung begleiten können.
Prüfen Sie, ob es wirklich eine Smokerbox in der Liste ist und kein Produkt ausgegeben wird, was zum Begriff Smokerbox passt, aber nicht das ist, was Sie suchen.
Mit den Bestsellern ist es sicher nicht schwer, Ihre Lieblings Smokerbox zu finden. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
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- FÜR ALLE ARTEN VON FLEISCH UND FISCH GEEIGNET: Egal was Du mit dem Smokerbox Zubehör räuchern möchtest, die Blumtal Räucherbox eignet sich perfekt dafür. Das Fleisch wird mit dem Räuchergerät schonend geräuchert.
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- Geeignet für: Holzchips, Holzpellets oder Räuchermehl.
- Räucherbox für ein rauchigen Geschmack im Grillgut
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- HOHE HYGIENE, NACHFÜLLBAR UND ROBUST - wiederverwendbar und langlebig konstruiert. Einfach zu reinigen. Einfach das verkohlte Räuchermaterial herausnehmen und dann sowohl den Deckel als auch die Räucherschale in die Spülmaschine geben!
- Inhalt: Räucherbox Inhalt ca. 750 ml, 21,5 x 13,5 x 3,5 cm
- Material: Edelstahl 18/10
- Verleiht dem Fleisch einen aromatischen Rauchgeschmack
- Mit Holzchips, Holzpellets oder Räuchermehl verwendbar
- Geeignet für Holzkohle- und Gasgrills
- Einen guten Smoky-Geschmack erzielen - Passt gut zu Ihrem Grill und hat gut bemessene Löcher im der Oberseite der Box, damit der ganze rauchige Geschmack der Hackschnitzel in das Essen gelangen kann. Passt perfekt zwischen die Geschmacksstoffe und den Grill und hat sich nicht verzogen. (Einschließlich einer Silikonölbürste)
- Jeder, der Fleisch isst, sollte es versuchen - Perfekt für alle Arten von Fleisch und Fisch, Schweinefleisch, Steak, Rippchen, Kartoffeln, fügen Sie ein mehr altmodisches BBQ-Aroma zu Hühnchen und Burger. Sie können einige Hackschnitzel kaufen, Hickory und Kirsche sind fantastisch und versuchen immer noch Äpfel und Ahorn.
- Einfach und schnell - Fügen Sie einfach Ihre Lieblingsaroma-Holzspäne oder irgendein Gewürz in weniger als 10 Minuten hinzu, eine gemäßigte Menge Rauch kann entladen werden. Dies kann jedoch keine Flüssigkeit hinzufügen, da sonst die Flüssigkeit auslaufen kann.
- Langlebig und einfach zu reinigen - Hergestellt aus hochwertigem, rostfreiem Stahl SUS430, nicht leicht zu verrosten. Verwenden Sie zum Reinigen bitte ein Reinigungsmittel und Sie können die geräucherte Box zur Reinigung in den Geschirrspüler geben.
- Sparen Sie Platz und genug Kapazität - 33 × 6 × 3 cm. Unsere Rauchbox ist lang genug, um nicht nur Platz auf dem Grill zu sparen, sondern auch den Rauch länger und gleichmäßiger zu halten. Es funktioniert für die meisten Grills (Alle Weber, Charbroil, Gas und Holzkohlegrills).
- FÜR FEINSTE RAUCHAROMEN - Peppen Sie Ihre Köstlichkeiten auf und geben Sie ihnen eine ganz besondere Note. Lieber rauchig oder doch würzig? Mit der Premium Räucherbox von Rawford erhält Ihr Grillgut ein ganz besonders schmackhaftes Räucheraroma!
- GEEIGNET FÜR ALLE GRILLS - Verwandeln Sie Ihren Grill in einen professionellen Smoker! Ganz egal ob Kugelgrill, Gas- oder Elektrogrill - stellen Sie unsere Smoker Box einfach in Ihren Grill und lassen Sie sich von ganz neuen Geschmäckern verzaubern!
- GUTE RAUCHENTWICKLUNG - Die edle Räucherbox von Rawford glänzt mit exklusivem Design in Kombination mit Funktionalität und Materialwahl. Dank dem Design mit 10 kleinen Öffnungen, erhalten die Räucherchips genug Luft für eine bestmögliche Rauchentwicklung!
- PERFEKTE ÜBERRASCHUNG - Verhüllt in einer edlen Geschenkverpackung ist unsere Smokerbox die perfekte Geschenkidee für leidenschaftliche Grillfans. Zudem erhalten Sie in der beiliegenden Anleitung hilfreiche Tipps zur optimalen Anwendung & Pflege!
- AUSGEZEICHNETE QUALITÄT - Hochwertige Materialien und eine erstklassige Verarbeitung: Bei Rawford können Sie sich auf einzigartige Premium-Produkte verlassen, die sich in regelmäßigen Qualitätskontrollen immer wieder auf's Neue beweisen müssen!
- HERRLICHES RAUCHAROMA FÜR ALLE GRILLARTEN: Die Original Grill Republic Räucherbox bietet auch Gasgrill-Fans unvergleichliches Raucharoma beim Grillen. Smoker- und Kugelgrill-Besitzer schwören auf noch intensiveres Räuchern mit unserer Smoker Box.
- DURCHDACHTE KONTRUKTION AUS HOCHWERTIGEM EDELSTAHL: Unsere Smoker Box aus rostfreiem Edelstahl ist auf Ober- und Unterseite mit jeweils 28 Löchern (7mm Loch-Durchmesser) versehen. Das Ergebnis: Optimale Hitzeverteilung und gleichmäßige Rauchentwicklung für ein perfektes Räucher-Ergebnis.
- GENIESSEN SIE JEDE ART VON FLEISCH, FISCH -und GEMÜSE: Ihrer Genuss-Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Bereiten Sie Fisch, Spare Ribs, Pulled Pork, Steaks, Hühnchen, Kartoffeln, Gemüse und vieles mehr mit köstlichem Raucharoma auf Ihrem Grill zu.
- LANGE RAUCHDAUER DURCH GROSSES FASSUNGSVERMÖGEN: Die Grill Republic Räucherbox durch ihre Größe (Maße: 23,0 x 9,5 x 4,2 cm) mit großen Mengen an Räucherchips und Kräutern befüllt werden. Räuchern Sie auch Grillgut mit langer Garzeit, ohne nachlegen zu müssen.
- VIELSEITIGE UND EINFACHE ANWENDUNG: Befüllen Sie die Räucherbox mit Räucherchips (ideal: Räucherchips Mix von Feuer & Flamme) und Kräutern, schließen Sie den Deckel der Box und stellen Sie die Box in die glühenden Kohlen. Beim Gasgrill wird die Räucherbox direkt über den Brenner auf den Grillrost platziert. Für noch mehr Rauch die Räucherchips vorher für 30 Minuten in Wasser einweichen.
- Beim Gasgrill muss die Räucherbox direkt über einem Brenner auf dem Grillrost positioniert werden.
- Geeignet für: Holzchips, Holzpellets.
- Für Holzkohle und Gasgrills verwendbar.
- Authentischer Holzchips Geschmack - plazieren Sie die eingeweichten Holzchips direkt auf dem heißen Grill.
- Belüfteter Deckel - leitet den Rauch in Richtung des Grillguts und verhindert, dass Holz Feuer fängt.
- ? SMOKERBOX GEEIGNET FÜR GASGRILL UND HOLZKOHLEGRILL: Die Santos Räucherbox sorgt als Grillzubehör beim Grill für fantastische Geschmacksaromen. Die Smokerbox ist das ideale Geschenk für Grillfans
- ? FÜR ALLE ARTEN VON FLEISCH UND FISCH GEEIGNET: Egal was Du mit dem Smokerbox Zubehör räuchern möchtest, die Blumtal Räucherbox eignet sich perfekt dafür. Das Fleisch wird mit dem Räuchergerät schonend geräuchert.
- ? PERFEKT FÜR RÄUCHERCHIPS UND KRÄUTER: Gib deinem Grillgut jedesmal eine unverwechselbare Rauchnote mit und begeistere Freunde und Familie.
- ? PORZELLAN EMAILLIERT, LEICHT ZU ÖFFNEN: Die robuste Räucherbox besteht aus beschichtetem Stahl und läuft nicht an. Der Deckel der Box ist leicht überstehend und lässt sich auch mit Grillhandschuh leicht zu öffnen.
- ? IDEALE GRÖSSE: 20,5 x 13,0 x 3,5 cm - Die SANTOS Räucherbox bietet genügend Platz für Räucherchips und Kräuter - perfekt für das beste Räuchererlebnis
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