Smokerbox
Den Geschmack des amerikanischen Barbecues nach Hause holen
Es gibt viele unterschiedliche Möglichkeiten, die eine Zubereitung von Grillgut auf besondere Art und Weise ermöglichen. Ein solches Produkt ist eine Smokerbox. Was die Smokerbox alles kann und was man darüber wissen muss, erfährt man im Folgenden.
Was ist eine Smokerbox?
Die Ursprungsidee kam durch den Geschmack des amerikanischen Barbecues, diese aromatische Rauchnote wollte man auch auf unseren heimischen Grills und dessen Grillgut erzielen.
Viele Grillfans schätzen die Smokerbox sehr. Diese Smokerbox ist eine kleine Kiste bzw. Box, häufig aus Edelstahl oder Gusseisen, die einen Deckel und viele Schlitze, die Perforationen, hat.
Um die Box nutzen zu können, muss man diese mit speziellen Räucherholz, den Räucherchips, befüllen.
Damit bestückt wird die Box mit auf den Grill gestellt, bzw. unter den Grillrost platziert. Die Hitze des Grills sorgt für die Rauchentwicklung im Inneren der Smokerbox. Diese funktioniert dadurch wie eine kleine Räucherkammer.
Das Grillgut nimmt den gewünschte Rauchgeschmack an und wird damit natürlich wesentlich aromatischer.
Richtig gute Smokerboxen
Wozu braucht man eine Smokerbox?
Eine Smokerbox wird dazu verwendet, um Speisen schonend mithilfe von heißem Rauch zu räuchern und damit zu aromatisieren. Die Smokerbox ist vergleichbar mit einer Räucherkammer, nur eben in einer kleineren Relation. Das Grillgut wird mit den Räucheraromen verfeinert. Dabei stehen eine Vielzahl von Aromen ja nach Vorliebe zur Verfügung.
Wie wird die Smokerbox angewendet?
Eine gute Smokerbox sollte für einen Holzkohlegrill oder einem Gasgrill geeignet sein. Sie wird beim Grillen mit in den Grillvorgang integriert, um dem Grillgut das gewünschte Räucheraroma mitzugeben. Durch die gleichmäßigen Öffnungen erhält das Grillgut gleichmäßiges Aroma.
Damit das Ganze optimal funktioniert, sollte der Grill am Besten abdeckbar sein. Um genügend Platz zu haben, sind Gasgrills einfacher für die Handhabung. Im Idealfall hat der Gasgrill drei Brenner. So kann man die Hitze besser kontrollieren und das Ergebnis wird gleichmäßiger.
Mit einer Smokerbox kann man Smoken und Räuchern.
Was kann man mit der Smokerbox räuchern?
- In der Smokerbox kann man wunderbar alles Mögliche garen. Besonders gut eignet sich Fleisch wie Steaks, Hähnchen und Schwein.
- Am beliebtesten ist aber zweifelsohne Fisch. Ein Aal, eine Forelle oder Lachs bekommen einen großartigen Geschmack und werden butterzart.
- Gemüse ist eher nicht geeignet, da dieses eher trocken wird. Auch der Geschmack ist beim Gemüse weniger köstlich.
- Jedoch einem Käse kann man auf diese Weise ein Räucheraroma für den Geschmack mitgeben.
Was kommt in die Smokerbox?
Klar, in die Rauchbox kommen das Räucherholz, im allgemeinen in Form der Räucherchips.
Neben Holzchips gibt es auch Holzpellets und Räuchermehl. Alternativ kann man auch Kräuter in die Box zum Grillgut dazu geben.
Was ist bei der Anwendung der Räucherchips zu beachten?
Auch mit der Befüllung der Box mit den Räucherchips ist Vorsicht geboten. Im Zweifel sollte die Box maximal bis zur Hälfte befüllt werden. Ansonsten könnten die Speisen im Inneren einen bitteren Geschmack bekommen.
Ist alles richtig gemacht worden, wird das Grillgut von beiden Seiten im Rauch eingehüllt. Das Ergebnis ist ein großartiges rauchiges Aroma.
Was muss man beim Kauf beachten?
Wie bei fast allen Produkten ist die Qualität entscheidend. So auch bei einer Smokerbox. Eine gute Smokerbox besteht aus hitzefestem Edelstahl und ist damit ziemlich unverwüstlich.
Ein Indiz für eine hochwertige Box ist die Dicke der Wände. Die Dicke der Wände entscheidet über die Konstanz der Hitzeentwicklung im Inneren der Smokerbox.
Die Hitze ist sehr wichtig, da nur so gute Ergebnisse beim Smoken erzielt werden können. Die Stärke der Wände sollte mindestens 2 mm betragen. Zusätzlich muss das Gehäuse gut verarbeitet sein. Das ist unabdingbar für die Dämmung, damit die Hitze und der Rauch nicht entweichen können.
Die Smokerbox ist immerhin sehr hohen Temperaturen ausgesetzt, so dass das Material enorm hitzebeständig sein muss.
Eine gleichmäßige Perforierung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Raucharomas. So wird das Grillgut an allen Stellen homogen geräuchert und damit ein gleichbleibender Geschmack garantiert.
Smokerbox Variationen fürs perfekte Kochen
Mögliche Smokerbox Varianten auf einem Blick: empfehlenswert, preiswert – inklusive der Bestseller
Smokerbox Bestseller im Überblick
Gute Smokerboxen gesucht? Auf der Suche nach einer guten Smokerbox – empfehlenswerten und preiswert – lohnt sich ein Blick in die Bestseller Liste. Zu diesen Produkten findet man auch häufig Kundenbewertungen, die die Kaufentscheidung begleiten können.
Prüfen Sie, ob es wirklich eine Smokerbox in der Liste ist und kein Produkt ausgegeben wird, was zum Begriff Smokerbox passt, aber nicht das ist, was Sie suchen.
Mit den Bestsellern ist es sicher nicht schwer, Ihre Lieblings Smokerbox zu finden. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
- Räucherbox, Smokerbox, Edelstahl
- Raucharoma , Smoken, Räuchern
- Für Gasgrills, Holzkohlegrills usw. geeignet
- Geeignet für: Holzchips, Holzpellets oder Räuchermehl.
- Räucherbox für ein rauchigen Geschmack im Grillgut
- HERRLICHES RAUCHAROMA FÜR ALLE GRILLARTEN: Die Original Grill Republic Räucherbox bietet auch Gasgrill-Fans unvergleichliches Raucharoma beim Grillen. Smoker- und Kugelgrill-Besitzer schwören auf noch intensiveres Räuchern mit unserer Smoker Box.
- DURCHDACHTE KONTRUKTION AUS HOCHWERTIGEM EDELSTAHL: Unsere Smoker Box aus rostfreiem Edelstahl ist auf Ober- und Unterseite mit jeweils 28 Löchern (7mm Loch-Durchmesser) versehen. Das Ergebnis: Optimale Hitzeverteilung und gleichmäßige Rauchentwicklung für ein perfektes Räucher-Ergebnis.
- GENIESSEN SIE JEDE ART VON FLEISCH, FISCH -und GEMÜSE: Ihrer Genuss-Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Bereiten Sie Fisch, Spare Ribs, Pulled Pork, Steaks, Hühnchen, Kartoffeln, Gemüse und vieles mehr mit köstlichem Raucharoma auf Ihrem Grill zu.
- LANGE RAUCHDAUER DURCH GROSSES FASSUNGSVERMÖGEN: Die Grill Republic Räucherbox durch ihre Größe (Maße: 23,0 x 9,5 x 4,2 cm) mit großen Mengen an Räucherchips und Kräutern befüllt werden. Räuchern Sie auch Grillgut mit langer Garzeit, ohne nachlegen zu müssen.
- VIELSEITIGE UND EINFACHE ANWENDUNG: Befüllen Sie die Räucherbox mit Räucherchips (ideal: Räucherchips Mix von Feuer & Flamme) und Kräutern, schließen Sie den Deckel der Box und stellen Sie die Box in die glühenden Kohlen. Beim Gasgrill wird die Räucherbox direkt über den Brenner auf den Grillrost platziert. Für noch mehr Rauch die Räucherchips vorher für 30 Minuten in Wasser einweichen.
- #LANGLEBIG - Diese Räucherbox besteht aus Edelstahl und ist somit unverwüstlich und Langlebig. Verfärbungen werden entstehen, das ist normal bei Edelstahl.
- #HOCHWERTIG - Durch die super Verarbeitung dieses Produktes, sind Fehler und scharfe Kanten nicht vorhanden.
- #VIELSEITIG - Mit der #Grillmatz Smokerbox ist das Räuchern von Fleisch, Fisch, Pulled Pork, Spare Ribs, Bacon Bomb's oder Brisket kein Problem mehr. Selbst Kalträuchern von Käse oder Ähnlichem ist bei Verwendung von Räuchermehl möglich.
- #EINFACHE HANDHABUNG - Räucherchips, Chunks oder Räuchermehl einfüllen und ab auf den Grill damit. Auf der Rückseite unserer schicken Verpackung finden Sie noch ein paar Tipp's.
- #PFLEGELEICHT - Wenn die Räucherbox / Grillbox nach der Benutzung ausgekühlt ist, kann man sie einfach auskippen und bei Bedarf in die Spülmaschine legen.
- Aromatischer Rauchgeschmack für Fleisch, Geflügel, Lachs und anderen Fisch oder Gemüse - das perfekte Grillzubehör
- Ideal zum Räuchern mit Räucherchips, Pellets, Wood Chunks oder Räuchermehl
- Inklusive 2 Doppelspießen aus Edelstahl für Schaschlik, Gemüse oder Marshmallows
- Hergestellt aus rostfreiem und hitzebeständigem Edelstahl - spülmaschinenfest
- Die Smoke Box eignet sich für die Anwendung auf dem Gasgrill oder Holzkohlegrill - Maße: 21 x 13 x 3,5 cm
- SMOKER GEEIGNET FÜR GASGRILL UND HOLZKOHLEGRILL: Die Blumtal Räucherbox sorgt als Grillzubehör beim Grill für fantastische Geschmacksaromen. Die Smokerbox ist das ideale Geschenk für Männer, die das Grillen lieben!
- FÜR ALLE ARTEN VON FLEISCH UND FISCH GEEIGNET: Egal was Du mit dem Smokerbox Zubehör räuchern möchtest, die Blumtal Räucherbox eignet sich perfekt dafür. Das Fleisch wird mit dem Räuchergerät schonend geräuchert.
- IDEAL FÜR RÄUCHERCHIPS UND KRÄUTER: Mit der Smokebox verleihst Du deinem Grillgut einen tollen Räuchergeschmack. Lege dafür Räucherchips und Kräuter in die Box und genieße den einmaligen Smoke Geschmack. Räucher so viel du willst.
- RÄUCHERBOX 20,5 x 13 x 3,5 CM GROß: Die Smokerbox von Blumtal bietet genügend Platz, um Räucherchips und Kräuter hineinzulegen. So bekommt dein Fleisch eine angenehm geräucherte Geschmacksnote und ist gleichzeitig platzsparend im Grill.
- GEBÜRSTETER EDELSTAHL, LEICHT ZU ÖFFNEN: Die robuste Räucherbox besteht aus rostfreiem, gebürstetem Edelstahl. Der Deckel der Box ist leicht überstehend und lässt sich auch mit Grillhandschuh leicht zu öffnen.
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- PASSENDES AROMA FÜR JEDES FLEISCH UND GEMÜSE: Mit dem Räucherchip Mix von Feuer & Flamme sind Sie für Ihr individuelles, Aroma intensives Grillerlebnis perfekt ausgestattet. Für jedes Grillgut haben Sie die idealen Räucherspäne parat.
- 100% NATÜRLICHES BAUMHOLZ: Die Räucherchips von Feuer & Flamme werden aus hochwertigstem, naturbelassenem Baumholz gefertigt und sind frei von jeglicher Chemie. Nur so können Sie beim Smoken ihr Fleisch und Gemüse unbesorgt genießen.
- BESONDERS ERGIEBIG UND VIELSEITIG EINSETZBAR: Schon eine Handvoll Räucherchips reichen aus, um dem Grillgut ein rauchiges, fruchtiges Aroma zu geben. Unser Smoker Holz ist für praktisch alle gängigen Grillmodelle und Smoker geeignet, zum Beispiel von Weber, Rösle, Landmann und vielen anderen mehr.
- GERINGE HOLZRESTFEUCHTE: Für das gelungene Smoker-Erlebnis ist eine geringe Restfeuchte entscheidend. Die Räucherspäne von Feuer & Flamme haben eine sehr geringe Restfeuchte und daher ein ideales Räucherverhalten.
- !! ZUSÄTZLICH !! gratis REZEPT + ANWENDUNGSANLEITUNG + PREISVORTEIL
- HITZEBESTÄNDIG - diese Räucherbox bleibt in Form und verzieht sich nicht !
- EXZELLENTE RAUCHVERTEILUNG über dem perforierten Deckel
- SCHAFFT optimale BEDINGUNGEN für die Aromaaufnahme Ihres Grillguts
- LANGANHALTENDE RAUCHENTWICKLUNG durch großes Fassungsvermögen - erspart mehrfaches Neubefüllen der Box - Maße : 21cm*13cm*3,5cm // Ein Video und weitere Infos sind zu sehen auf:www.zt-company.de
- Verleihen Sie ihrem Grillgut einen intensiven Räuchergeschmack
- Geeignet für das Räuchern von Fleisch oder Fisch, ideal für Pulled Pork, Wild und Spare Ribs
- Maße: 20,5 x 13,0 x 3,5 cm
- Ideal in Verbindung mit den Santos Hickory Räucherchips
- Sehr aromatisches Eichenholz
- Räucherholz aus originalen Whiskey-Fässern
- Ideal für Fleisch, Fisch und Geflügel
- Für alle Grillarten geeignet
- Beutel mit ca. 0.85 kg Inhalt
- Inhalt: Räucherbox Inhalt ca. 750 ml, 21,5 x 13,5 x 3,5 cm
- Material: Edelstahl 18/10
- Verleiht dem Fleisch einen aromatischen Rauchgeschmack
- Mit Holzchips, Holzpellets oder Räuchermehl verwendbar
- Geeignet für Holzkohle- und Gasgrills
- ROBUSTES MATERIAL - Räucherbox und Deckel bestehen aus hitzefestem Edelstahl und behalten auch bei hohen Temperaturen ihre Form.
- GLEICHMÄSSIGE RAUCHVERTEILUNG - Durch die Perforierung im Deckel der Smoke-Box wird Ihr Grillgut gleichmäßig geräuchert.
- INTENSIV ODER MILD - In dem Räucher-Set erhalten Sie sowohl Räucherbretter mit rauer Oberfläche für kräftiges Aroma & mit glatter Oberfläche für ein milderes Aroma.
- VIELSEITIG - Füllen Sie die Räucherbox mit Holzpellets, Räucherchips oder Kräutern. Jede Holzart besitzt ein eigenes Aroma, mit dem Sie das Beste aus Steaks und Co. herausholen.
- WEIHNACHTSGESCHENKE - Du möchtest einem lieben Hobbykoch zu Weihnachten eine echte Freude machen? Geschenk-Ideen & tolle Rezepte für foodbegeisterte Frauen und Männer gibt es bei Springlane.
- Lieferumfang: 1 Kg, Körnung 1-5 cm
- naturbelassenes Hickoryholz ohne chemische Zusätze
- Holzfeuchte unter 18%, dadurch sehr ergiebig im Verbrauch
- Hickory - der Klassiker des amerikanischen Barbecues - erzeugt einen stark aromatischen und würzigen Rauchgeschmack
- einfache Handhabung, geeignet für alle Grillgeräte
- 2 befüllbare Kammern
- Luftregulierung
- doppelte Rauchentwicklung
- Kulinarisches Erlebnis • Ideal für Räucherchips, Kräuter & Holzpellets • Für alle Gas- und Holzkohlegrills geeignet
- Robuste Räucherbox aus rostfreiem Edelstahl • Bleibt dank dicker Wände auch bei hohen Temperaturen in seiner Form
- Für alle Gas- und Holzkohlegrills geeignet • Maße: 223 x 98 x 44 mm, Gewicht: 433 g
- Ideal für Räucherchips, Kräuter, Holzpellets u.v.m.: verleiht dem Grillgut ein tolles Aroma
- Räucherbox inklusive deutscher Anleitung. BBQ-Räucherbox - Außerdem relevant oder passend zu: Räucherspäne, Räucherbrett, Elektrogrill, Räucherofen, Grillschale, Räuchern, Gasgrill, Grillen, Räucher, Smoker, Dose, Box
- E-BOOK MIT 9 REZEPTEN - über das Räuchern mit Buchenspänen, Räuchermehl, Räucherspänen, Räucherchips mit Sparbrand und Räucherbox. Geschichte des Räucherns, Vorbereitung des Räuchergutes mit Pökelsalz, Räucherzubehör sowie interessante Rezepte!
- UNIVERSELL EINSETZBAR - Räucherschale für Räucherchips, Woodchips, Smokerchips (Buche-, Erle-, Kirsche-, Eiche- und Hickory Chunks) , Holzpellets und Räuchermehl bzw. Räuchergewürz - Mischungen (Buchenmehl, Räuchermehl und Gewürzmehl) geeignet!
- GESCHMACKSVEREDELUNG - für alle Arten von Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse geeignet. Feinste Aromen durch Zugabe der Holzchips und/oder von Kräutern mit dem Räucherkasten bzw. in der Grillfleisch Box erzielbar!
- VIELSEITIG VERWENDBAR - die kompakte Smoker Box (Schwedenschale aus V2A Edelstahl) ist als Grill - Räucherbox für den Holzkohle - Grill, BBQ Grill, Smokenator, Kugelgrill, Smoker Gasgrill, und Elektrogrill geeignet!
- HOHE HYGIENE, NACHFÜLLBAR UND ROBUST - wiederverwendbar und langlebig konstruiert. Einfach zu reinigen. Einfach das verkohlte Räuchermaterial herausnehmen und dann sowohl den Deckel als auch die Räucherschale in die Spülmaschine geben!
- aus Edelstahl
- optimales Grillzubehör
- zum Aromatisieren
- RÄUCHERBOX XXL GEEIGNET FÜR ALLE GRILLS: Unsere Räucherbox ist optimal sowohl für Gasgrills und Holzkohlegrills geeignet. Das große Volumen (Länge x Breite: 33 x 6 cm | 600 ml), mit viel Platz für das Räuchermaterial Ihrer Wahl, ermöglicht auch langsames Langzeit-Räuchern ohne nachlegen zu müssen. Damit gelingt Ihnen das Räuchern auf allen Grills.
- IHR NEUES GESCHMACKSERLEBNIS: Durch das Räuchern wird Ihrem Grillgut eine außergewöhnliche Geschmacksnote verliehen. Ihr liebstes Stück Fleisch, Fisch oder Gemüse werden Sie neu kennenlernen. Dabei können Sie entscheiden, welche zusätzliche Geschmacksnote Ihr Grillgut erhält. Unsere Smokerbox kann mit Holzchips, Chunks, Räuchermehl und Kräutern gefüllt werden.
- LANGLEBIGE & DURCHDACHTE KONSTRUKTION: Unsere Räucherbox ist aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und zusätzlich an den Ecken verschweißt. Dadurch ist die Box sehr stabil und extrem langlebig. Durch die 33 Löcher im Deckel kann der Rauch entweichen und zum Grillgut gelangen. Gleichmäßiges Smoken mit einem perfekten Ergebnis ist Ihnen damit sicher.
- EINFACH & SICHER ZU REINIGEN: Unsere Räucherbox ist schnell und einfach nach einem Einsatz wieder zu reinigen. Einfach das verkohlte Räuchermaterial herausnehmen und dann sowohl den Deckel als auch die Räucherschale in die Spülmaschine geben oder auswaschen. Schon ist Ihre Smokerbox wieder bereit für einen weiteren Einsatz.
- ANLEITUNG ZUM RÄUCHERN: Als Vorbereitung zum Räuchern sollten Sie Ihr Räuchergut salzen. Dabei kann es direkt gesalzen werden oder über mehrere Stunden in einer Salzlake einlegt werden. Das Salz entzieht dem Fleisch/Fisch später die Feuchtigkeit. Als zweiten Schritt muss das Räuchergut (vor allem nach dem Einlegen) getrocknet werden. Dann kann es ans Räuchern gehen. Wir empfehlen eine Temperatur zwischen 60-90 Grad. Wir wünschen Ihnen ein rauchig zartes Geschmackserlebnis.
- 🔥Verleiht dem Fleisch einen aromatischen Rauchgeschmack. Gängige Methode im amerikanischen Barbecue.
- 🔥Toll um einen rauchigen Geschmack zu Fleisch hinzuzufügen.
- 🔥Die Raucherbox auf Edelstahl verfügt über eine robuste, langlebige Konstruktion.
- 🔥Maße: 21cm x 13cm x 3.2cm
- 🔥Geeignet für: Holzchips, Holzpellets oder Räuchermehl. Für Holzkohle- und Gasgrills verwendbar.
- Beim Gasgrill muss die Räucherbox direkt über einem Brenner auf dem Grillrost positioniert werden.
- Geeignet für: Holzchips, Holzpellets.
- Für Holzkohle und Gasgrills verwendbar.
- Authentischer Holzchips Geschmack - plazieren Sie die eingeweichten Holzchips direkt auf dem heißen Grill.
- Belüfteter Deckel - leitet den Rauch in Richtung des Grillguts und verhindert, dass Holz Feuer fängt.
- Allgrill Wood Chip Räucher Box/Smokerbox aus Edelstahl
- Kompakte Abmessung: 23 x 9,5 x 4 cm
- Mit praktischem Klappdeckel, für Gas- und Holzkohlegrill geeignet
- Ideal zum Aromatisieren von Ihrem Grillgut, für Räucherchips oder Räuchermehl geeignet
- Passt durch die V-Form ideal zwischen die Flammbleche
Letzte Aktualisierung am 12.12.2018 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API