Skip to main content

✓ ✓ ✓ Kochen - Backen - Rund um Genießen ✓ ✓ ✓

Grillthermometer – für saftiges Grillgut

Ein präzises Grillthermometer ist für jeden Griller ein wichtiges Grillzubehör. Ohne die Temperaturmessung im Grillgut, vor allem im Fleisch, kann nur auf Sicht gegrillt werden. Wer wirklich wissen möchte, wie es im Inneren des Fleisches aussieht, braucht eine exakte Temperaturmessung. Dieses bestimmt die Kerntemperatur und sagt dem Grillfan, ob sein Stück Fleisch medium, blutig oder schon durchgegart ist. Ein Thermometer zur Bestimmung der Kerntemperatur von Fleisch macht hier Sinn. Entgegen anderen Grillgadgets sollte dies jeder Grillfan haben.

Was ist ein Grillthermometer?

Ein Grillthermometer ist ein Messinstrument, das die Temperatur des Grillgutes misst. Es kann entweder ein analoges oder ein digitales Gerät sein, das auf dem Rost platziert wird. Der Sensor des Thermometers ist an einem Draht oder einer Sonde befestigt, die in Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte oder Gemüse eingeführt wird. Die Vorteile der Verwendung sind:  Es stellt sicher, dass Ihre Speisen bei der richtigen Temperatur gegart werden. Es hilft Ihnen, Ihr Essen gleichmäßiger zu garen, und es bewahrt Sie, dass Sie Ihr Essen nicht übergaren. Ein Bratenthermometer kann ein eigenständiges Gerät sein oder in andere Kochgeräte wie einen Ofen, einen Räucherofen oder einen Grill eingebaut sein.

Ein erster Tipp für Sie

Wasserdichtes Bratenthermometer

ThermoPro TP03HEU IPX6 Wasserdicht Fleischthermometer 0.5°C Präzise Grillthermometer 3s Schnelle Reaktion Faltbares Küchenthermometer für BBQ, Braten, Grill und Getränken*
  • Schnell und Präzise: Dank der eingebauten hochpräzisen Sensoren liefert das handliche Küchenthermometer innerhalb von 3-4s die Messwerte mit 0.5 ℃...
  • IPX 6 Wasserdicht: Mit IPX 6 wasserdichte Material kann das Temperaturmesser nach Gebrauch unter fließendem Wasser oder mit einem feuchten Tuch reinigen und einfach...
  • Faltbarer Einstichfühler: Der praktische Klappmechanismus macht es einfach, die Kerntemperatur beim Grillen oder Braten bei jedem Winkel zu ermitteln. Mit speziell...
  • Beliebiges Aufräumen: Das faltbare Thermometer ist echt schmal, daher passt er super beim Aufräumen in die Schublade. Durch die integrierte Magnethalterung haftet...
  • Kalibration und Sperr-Funktion: Die Kalibrierung sichert das Grillthermometer für längere Zeit noch eine exacte Abmessung. Die Sperrfunktion hält Sie vor...

Richtig gute Grillthermometer

Bestseller Nr. 1 ThermoPro TP17 Digitales Grill-Thermometer Bratenthermometer Fleischthermometer Ofenthermometer mit Timer, Zwei Edelstahlsonden, Blaue Hinterbeleuchtung, Temperaturbereich bis...
AngebotBestseller Nr. 2 Inkbird Grillthermometer IBT-2X, Grillthermometer Bluetooth mit 45M Verbindungsentfernung, Grillthermometer Kabellos mit Tempalarm, Ofenthermometer Fleischthermometer für...
AngebotBestseller Nr. 3 Tavaler Grillthermometer Digital 4 Edelstahl Sonden Fleischthermometer Kabellos BBQ Bratenthermometer 100M Funk Küchenthermometer mit Magnetrückwand, LED Hinterbeleuchtung...

Der richtige Garpunkt

Auch wenn die Geschmäcker bekanntlich variieren und der eine sein Fleisch lieber durch mag und der anderer eher medium, so möchte keiner gerne ein trockenes und kaum kaubares Steak auf seinem Teller wiederfinden. Daher ist der richtige Gargrad entscheidend. Doch es gibt immer wieder die Fragen:

Wie kontrolliert man die Temperatur im Fleisch und bestimmt sicher den perfekten Garpunkt?

Dazu gibt es Grillthermometer. Diese Thermometer nennen sich auch Fleischthermometer, Kerntemperaturfühler oder Kerntemperaturmessgerät.

Effektiv und besonders hilfreich: ein Bratenthermometer

Man kann es gar nicht oft genug betonen. Ein Grillthermometer ist eines der wichtigsten Dinge für jeden Grillfan. Schade, dass dies noch immer manche Personen unterschätzen. Es gehört für uns zum A und O beim als Grillzubehör.

Viele Grillanfänger meinen, es würde reichen, das Fleisch mit dem Messer anzuschneiden. Das ist jedoch nicht der Fall. Im Gegenteil, dieses Vorgehen ist mit das Schlimmste, was man dem teuren Grillfleisch antun kann. Wird es angeschnitten, tritt aus diesem Schnitt der Fleischsaft raus, das Fleisch wird trocken und zäh.

Auch wenn es Tipps und Tricks gibt, wie man den Garpunkt des Fleisches auch so feststellen kann, ist keiner der Tricks so effektiv wie das Thermometer.

Die kleinen Grillhelfer erleichtert die Arbeit spürbar und das Steak kann im wahrsten Sinne des Wortes auf den Punkt genau gegart werden.

Welchen Vorteil bieten Grillthermometer?

Ein Fleischthermometer vermeidet, dass das Fleisch zu trocken oder halbgar vom Grill auf den Tisch kommt. Dazu wird das Thermometer in die dickste Stelle des Fleisches gesteckt, also in den Kern des Grillgutes.

Der Kerntemperaturfühler bestimmt die Temperatur im Grillgut genau an dieser Stelle im Inneren.

Es gibt Küchenthermometer, die ausschließlich die Temperatur im Kern des Fleisches messen und auch Kombinationsgeräte, die zugleich Werte über die Wärme im Grillraum vermitteln.

Wichtig ist es daher, den Schwerpunkt auf die Kerntemperatur zu legen. Hierfür bietet der Markt auch zahlreiche Produkte an, sowohl Einzel- als auch Kombinationsgeräte in unterschiedlichen Preisklassen und diversen Zusatzfunktionen.

Oftmals sind Gasgrillgeräte allerdings schon mit einem Grillraumthermometer ausgerüstet. Sicherlich fragt man sich, wofür man ein Thermometer benötigt, da in so gut wie allen modernen Gasgrills doch bereits Thermometer installiert sind. Doch nicht jeder grillt mit einem hochmodernen Gasgrill. So ein Thermometer für das Grillgut ist überall einsetzbar.

Temperatur auf dem Handy-Display per App ablesen

Brandneue Modelle verfügen sogar über Temperaturanzeigen, die mit Bluetooth-fähigen Geräten kommunizieren können und ein glutheißes Über-den-Grill-beugen überflüssig machen. Neben der Bluetooth Kopplung ans externe Smartphone-Displays gibt es für diese Funktion auch WLAN-basierte Grillthermometer. Wie bequem, wenn der Grillmeister alles per App im Blick hat. Wer das Grillen so richtig als Hobby zelebriert, sollte unbedingt mal diese smarten Grillthermometer als perfekte Grill Gadgets ausprobieren.

Analog oder Digital

Die analoge Form kennt man von den klassischen Fleischthermometern. Die Anzeige erfolgt wie bei der analogen Uhr mittels eines Zeigers.

Eine digitale Variante bietet oft mehr Komfort. Eine Anzeige erfolgt hier digital auf einem Display, aber auch weitere Funktionen sind verfügbar, wie z.B. ein Timer.

Worauf muss beim Kauf des Kerntemperaturmessgerätes beachten muss?

Wichtig bei diesen Thermometern zum Grillen ist, dass die Nadel nicht zu dick ist. Ist das der Fall, so entstehen durch die dicke Nadel größere Öffnungen, durch diese der Fleischsaft auslaufen kann. Das ist gerade nicht gewollt.

In welcher Art gibt es die Thermometer für Grillgut noch?

  • Grillgabeln mit Kerntemperaturfühler
  • Öfen, die den Kerntemperaturfühler schon integriert sind

Wie wird gemessen?

Das Stück Fleisch sollte nicht zu oft gemessen werden. So bleibt die Oberfläche lange geschlossen, ohne dass Saft austritt. Erst wenn man das Gefühl hat, jetzt könnte der Bereich erreicht werden, wird gemessen. Die Spitze des Bratenthermometers muss richtig tief ins Fleisch reingesteckt werden, damit auch die Temperatur im Kern gemessen wird und nicht die am Rand.

Wer nicht weiß, wie hoch die Temperatur für verschiedene Fleischarten ist, kann sich an Tabellen halten.

Ein Beispiel: Ein Schweinefilet ist durch bei 60 bis 65 Grad.

Ein zweites Beispiel: Steak grillen

Garstufe vom SteakKerntemperatur
Blue rare36°C
Englisch45°C
Medium-Englisch55°C
Medium58°C
Done64°C
Well-Done<68°C

Kann man beim Grill Temperatur messen sparen?

Einfache Modelle gibt es ab zirka 15 Euro. Dieses hat einen Temperaturfühler, der im Inneren des Fleisches misst. Für Hobbygriller reicht so eine Variante. Profigriller bekommen für mehr Komfort hochwertige Typen, müssen jedoch auch mehr Geld dafür auf den Tisch legen.

Fazit Grillthermometer

Ein Grillthermometer ist also mehr als nur ein modernes Grill-Gadget. Es perfektioniert die Grill-Zeremonie, sicher, sorgt aber auch für das perfekt durchgegrilltes Stück Fleisch. English, Medium oder Done- jeder bekommt mit dem perfekten Fleischthermometer sein Grillgut wie er mag.

Grillthermometer Variationen fürs perfekte Kochen

Mögliche Grillthermometer Varianten auf einem Blick: empfehlenswert, preiswert – inklusive der Bestseller

Grillthermometer Bestseller im Überblick

Gute Grillthermometer gesucht? Auf der Suche nach einem guten Grillthermometer – empfehlenswerten und preiswert – lohnt sich ein Blick in die Bestseller Liste. Zu diesen Produkten findet man auch häufig Kundenbewertungen, die die Kaufentscheidung begleiten können.

Prüfen Sie, ob es wirklich ein Grillthermometer in der Liste ist und kein Produkt ausgegeben wird, was zum Begriff Grillthermometer passt, aber nicht das ist, was Sie suchen.

Mit den Bestsellern ist es sicher nicht schwer, Ihr Lieblings Grillthermometer zu finden. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Bestseller Nr. 1
ThermoPro TP17 Digitales Grill-Thermometer Bratenthermometer Fleischthermometer Ofenthermometer mit Timer, Zwei Edelstahlsonden, Blaue Hinterbeleuchtung, Temperaturbereich bis...*
  • 【Grillthermometer Mit zwei Temperaturfühlern】 zur Überwachung von zwei Kerntemperaturen gleichzeitig, Anzeigedisplay mit blauer Hintergrundbeleuchtung.
  • 【Praktische Alarm/Hinweiston】Alarm/Hinweiston bei Erreichen der eingestellten Temperatur oder nach Ablauf des Timers voreingestellte Temperaturen für Rind,...
  • 【zur Überwachung verschiedener Garstufen】je nach Fleischsorte zwischen Well Done, Medium, Medium Rare und Rare, voreingestellte Temperaturen können nach...
  • 【Countdown/up-Timer】 einstellbar auf bis zu 99h 59m 59s, Temperaturanzeige als Celsius oder Fahrenheit, Temperaturbereich bis 300°C
  • 【Hintergrundbeleuchtetes und großes LCD-Display】 Das Grillthermometer zeigt sowohl Lebensmittel als auch Backofen, Grill, Rauchertemperaturen und Timer an, um...
AngebotBestseller Nr. 2
Inkbird Grillthermometer IBT-2X, Grillthermometer Bluetooth mit 45M Verbindungsentfernung, Grillthermometer Kabellos mit Tempalarm, Ofenthermometer Fleischthermometer für...*
  • 🍗 【BBQ THERMOMETER MIT GROSSEM TEMPERATURBEREICH】: Dieses drahtlose Digitalthermometer zeigt die Temperatur in Echtzeit an und ermöglicht Ihnen eine genaue...
  • 🍗 【LEICHT ABLESBARES LED DISPLAY】: Unser Bluetooth Thermometer erleichtert das Ablesen durch gut erkennbare LCD Displays. Der enthaltene Edelstahlfühler...
  • 🍗 【WEITER DRAHTLOSER BLUETOOTH EMPFANGSBEREICH】: Dieses Bluetooth Thermometer hat eine drahtlose Reichweite von 50 Metern wird alle Ihre Anforderungen im...
  • 🍗 【KAUFEN SIE DAS BESTE BBQ THERMOMETER VÖLLIG RISIKOFREI】: Das Inkbird Bluetooth Digitalthermometer ist ein wichtiges Hilfsmittel für den professionellen...
  • 🍗 【FRUSTFREIES GRILLEN】: Mit unserem Bluetooth Digitalthermometer wird Grillen und Kochen so einfach wie ein Spaziergang im Park. Verbinden Sie es einfach mit...
AngebotBestseller Nr. 3
Tavaler Grillthermometer Digital 4 Edelstahl Sonden Fleischthermometer Kabellos BBQ Bratenthermometer 100M Funk Küchenthermometer mit Magnetrückwand, LED Hinterbeleuchtung...*
  • [Erfüllen Sie Ihre Grillbedürfnisse] Das Tavaler-Fleischthermometer verfügt über 4 farbcodierte Sonden, mit denen Sie 4 verschiedene Fleischstücke gleichzeitig...
  • [Stabile Fernübertragung] Grillthermometer hat eine kabellose Übertragungsentfernung von 100 Metern. Im Vergleich zum Bluetooth-APP-Typ kann er Hindernisse und...
  • [Nie mehr verbrannt] Ofenthermometer hat 5 voreingestellte Temperaturen für verschiedene Fleischsorten. Sie können die gewünschte Temperatur auch manuell an Ihren...
  • [Welches Essen möchtest du machen?] Bratenthermometer eignet sich für 8 Fleischsorten: Rindfleisch, Lammfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Pute, Huhn, Fisch,...
  • [Bequemes Platzierungsdesign] Mit einer magnetischen Rückseite kann das Küchenthermometer an der Seite des Grills / Rauchers oder einer anderen unbeheizten...
AngebotBestseller Nr. 4
ThermoPro TP17H Digitales Grill-Thermometer Bratenthermometer Fleischthermometer Ofenthermometer mit 4 Edelstahlsonden, Blaue Hinterbeleuchtung, Temperaturbereich bis 300°C*
  • 4 Messfühler zeitgleich: Ausgestattet mit 4 Temperaturfühlern kann auf dem Display parallel die Tempratur von 4 Garguten oder Garräumern angezeigt werden; Mit...
  • Breiter Temperatur-Messbereich: Mit diesem Bratenthermometer können die Messergebnisse von 0 bis 300 °C mit einenr Genauigkeit von ±1°C innerhalb von 1~2...
  • Voreinprogrammiertes Gargrad-Menü: Das Grillthermometer ist mit 6 von USDA empfohlenen Fleischkerntemperaturen einprogrammiert und die Zieltemperatur kann auch nach...
  • Taste-Backlit: Das BBQ-Thermometer verfügt über eine bildhafte Taste am Oben. Mit Drücken wird die bunte Hintergrundbeleuchtung ein-oder abgeschaltet, damit das...
  • Flexible Platzierung: Neben einen ausklappbaren Standfuß und einem Wandhaken besitzt das Fleischthermometer auch Magneten an der Rückseite. Mit 1m langem Kabel...
Bestseller Nr. 5
CIRYCASE Grillthermometer Digital, Sofort Lesen Fleischthermometer Bratenthermometer, Externe Lange Sonde mit 102cm-Edelstahlkabel, Alarmeinstellung, Backofenthermometer für...*
  • [Doppelte Sonde für Einfache Verwendung] Dieses Digitale Fleischthermometer ist mit einer doppelten Sonde aus rostfreiem Stahl 304 ausgestattet, einer eingebauten...
  • [Sofortige Anzeige & Hohe Genauigkeit] Das Grillthermometer zeigt die Temperatur innerhalb von 2-3 Sekunden an, mit einer Genauigkeit von 1℃/2℉ und einem weiten...
  • [Praktische Temperaturalarmfunktion] Drücken Sie die Taste "ALARM SET" auf dem Kochthermometer, um die Zieltemperatur einzustellen. Das sofort ablesbare...
  • [Leistungsstarke Funktion] Das Einsetzen der rotierenden Sonde oder das Einsetzen/Entfernen der kabelgebundenen Sonde schaltet sich automatisch ein/aus. Das große,...
  • [Einfach zu Benutzen] Das Küchenthermometer mit klappbarem Messfühler kann zur bequemen Aufbewahrung einfach zusammengeklappt werden; es hat einen eingebauten...
AngebotBestseller Nr. 6
TFA Dostmann 141029 BBQ Thermometer, 14.1029, zur Garraumtemperaturmessung, für den Grill/Smoker, aus Edelstahl, 18/8, Silber, Ø 52 x H 67 mm*
  • Garraumthermometer: Zur Kontrolle der Garraumtemperatur für den Grill, Smoker, Räucherofen oder Grillwaagen
  • Temperaturkontrolle: Mit farbigen Temperaturbereichen zum Räuchern/Smoken, Grillen oder Anbraten, leicht die passende Temperatur finden
  • Edelstahl: Das Thermometer ist einfach zu reinigen und durch den hochwertigen Edelstahl besonders hygienisch
  • Ersatzteil: Auch als Ersatzteil zum Nachrüsten verwendbar, benötigter Lochdurchmesser beträgt circa 10mm mit Schraubmutter zur Fixierung von innen
  • Hitzebeständig: Das Küchenthermometer besteht aus hitzebeständigen Materialien, weshalb es während des Grillvorganges Temperaturen bis zu 500°C überwacht...
AngebotBestseller Nr. 7
Inkbird IBT-4XS Bluetooth Barbecue Grillthermometer mit dem 1000mAh Li-Batterie, Magnet Montagedesign und Rotations Lesebildschirm Thermometer für BBQ, Küche, Grill, Ofen,...*
  • ★【Temperaturbereich】Der Inkbird IBT-4XS Grillthermometer Fühler- und Drahttemperaturbereich beträgt 0 ℃ ~ 300 ℃. is zu 150 Fuß / 50M Signal im...
  • ★【Magnetischer Entwurf】Das magnetische Design auf der Rückseite des bratenthermometer könnte am Smoker oder Grill etc angebracht werden. Ein weiteres...
  • ★【Umweltfreundlich】 Dieses Fleischthermometer hat einen eingebauten 1000mAh Lithium-Batterie und kommt mit 50cm USB-Ladekabel. Die volle Ladekapazität kann 60...
  • ★【Alarm】 Wenn Temperatur erreicht, Ausschalten oder Verbindung verlieren usw. Voreinstellwerte werden beim Ausschalten gespeichert.
  • ★【Inkbird Cares】 Inkbird batteriebetriebenes digitales grillthermometer bluetooth ist ein BBQ-Muss in jeder Küche entweder professionell oder nicht. Da Ihre...
Bestseller Nr. 8
ThermoPro Bluetooth 5.0 Digital Bratenthermometer Grillthermometer Funk Fleischthermometer mit 4 Sonde für BBQ, Garraum, Smoker, Steak, Unterstützt IOS, Android, Reichweite...*
  • Bluetooth 5.0 Technologie für 150m Reichweite: Mit diesem Bluetooth-Grillthermometer können Sie die Kerntemperatur via APP auf eine Entfernung von 150m...
  • Genaue Messung mit 4 bunten Fühlern: Das Backofenthermometer mit 4 farbbeschichteten Temperaturfühlern kann die Kerntemperatur der Gargute oder die Garraum-Temp...
  • Wiederaufladbarer Akku: Mit einer eingebauten wiederaufladbaren Batteire kann das Küchenthermometer mit voller Kapazität den Gebrauch von 40 bis 60 Stunden...
  • Innovative APP: Das Fleischthermometer ist mit ThermoPro BBQ APP leicht zu bedienen. Darauf kann man den beliebten Alarmton auswählen, Temp. Vorausalarm einstellen,...
  • Vorausalarm und Kochzeit schätzen: Mit innovativer Berechnungsmethode wird die verbleibende Mahlvorbereitungszeit geschätzt, was einem bei Planung der Mahlzeit...
AngebotBestseller Nr. 9
DOQAUS Grillthermometer Fleischthermometer Küchenthermometer Digital Thermometer mit 3s Sofortiges Auslesen, Faltbar Lange Sonde und LCD Bildschirm, Auto ON/Off für Küche,...*
  • 【Ultra-Schnell & Genau】: DOQAUS aktualisierte Version Instant-Thermometer lesen präzise Temperaturmessungen innerhalb von 3 Sekunden liefert! Gargutsensors...
  • 【Umkehrbare Anzeige】: Der große, gut lesbare Bildschirm mit Hintergrundbeleuchtung bietet Ihnen eine spektakuläre Klarheit beim Ablesen der Temperatur im...
  • 【Ultradunne und Lange Sonde】:Die ultradunne 8-mm-Sonde aus hochwertigem Edelstahl 304 bietet die fur prazise Messergebnisse erforderliche Empfindlichkeit und...
  • 【Humanisiertes Detail-Design】: Öffnen Sie einfach die Fleischsonde und gehen Sie! Mit der intelligenten Ein- / Ausschaltautomatik schaltet sich das...
  • 【Easy to Use】 Das Lebensmittelthermometer beginnt sofort nach dem Aufklappen mit dem Ablesen, und wenn es 10 Minuten lang nicht benutzt wird, schaltet es sich...
AngebotBestseller Nr. 10
ThermoPro TP16 Digitales Bratenthermometer Ofenthermometer Fleischthermometer Grillthermometer Küchen Thermometer mit Timer für BBQ, Grill, Smoker*
  • Einfache Handhabung: Verschiedene Fleischsorten und Garstufen vorprogrammiert, individuelle Temperaturvorgabe einstellbar; Einfache Handhabung durch voreingestellte...
  • Hohe Genauigkeit: Auflösung 1 Celsius , Genauigkeit: 1 Celsius; Umschaltbar in Fahrenheit und Celsius; Timer bis 23 Stunden 59 Minuten, FlipoutStänder und Magnet
  • Bereiter Messbereich: Messbereich von 0 bis 250 Celsius, also 32 bis 482 Fahrenheit, Der Draht ist hitzebeständig und haltet eine Temperatur von bis zu 380 Celsius,...
  • Langer Messfühler: 100cm lange EdelstahlSonde erreicht jede Backofen oder Grill, sehr geeignet für Ofen, Grill und Smoker
  • Mehrere Montagemöglichkeiten: Tischplatte, magnetische Rückseite und Wandmontage; Unabhängig davon, wie Ihre Küche aufgebaut ist oder wo Sie Ihr Grillthermometer...

Mehr zum Thema Grillzubehör

Mehr Grillzubehör entdecken

Grillzubehör

Grillzubehör Outdoorzeit – Grillzeit! Die schöne Grillsaison ist wieder da. Damit es auch so richtig Spaß macht, reichen hier schon wenige – aber die richtigen – Utensilien, um alles goldrichtig in Szene zu setzen. Wer gerne grillt und Freunde oder Familie dazu einlädt, braucht natürlich noch ein bisschen mehr, als einen Grillrost und Grillkohle. Ein […]

 

 

 

Letzte Aktualisierung am 16.08.2022 / Amazon API - Platzierung nach Amazonverkaufsrang