Skip to main content

✓ ✓ ✓ Kochen - Backen - Rund um Genießen ✓ ✓ ✓

Grillthermometer – für saftiges Grillgut

Ein Grillthermometer ist für jeden Griller ein wichtiges Grillzubehör. Ohne die Temperaturmessung im Grillgut, vor allem im Fleisch, kann nur auf Sicht gegrillt werden. Wer wirklich wissen möchte, wie es im Inneren des Fleisches aussieht, braucht eine exakte Temperaturmessung. Dieses bestimmt die Kerntemperatur und sagt dem Grillfan, ob sein Stück Fleisch medium, blutig oder schon durchgegart ist. Ein Thermometer zur Bestimmung der Kerntemperatur von Fleisch macht hier Sinn. Entgegen anderen Grillgadgets sollte dies jeder Grillfan haben.

Der richtige Garpunkt

Auch wenn die Geschmäcker bekanntlich variieren und der eine sein Fleisch lieber durch mag und der anderer eher medium, so möchte keiner gerne ein trockenes und kaum kaubares Steak auf seinem Teller wiederfinden. Daher ist der richtige Gargrad entscheidend. Doch es gibt immer wieder die Fragen:

Wie kontrolliert man die Temperatur im Fleisch und bestimmt sicher den perfekten Garpunkt?

Dazu gibt es Grillthermometer. Diese Thermometer nennen sich auch Fleischthermometer, Kerntemperaturfühler oder Kerntemperaturmessgerät.

Richtig gute Grillthermometer

AngebotBestseller Nr. 1 Inkbird Bluetooth 4.0 Grill IBT-2X Grill BBQ Kochthermometer Küche Fleischthermometer mit Temperaturalarm, Schwarz(IBT-2X+2 Sonden)
AngebotBestseller Nr. 2 Inkbird IBT-4XS Bluetooth Barbecue Grillthermometer mit dem 1000mAh Li-Batterie, Magnet Montagedesign und Rotations Lesebildschirm Thermometer für BBQ, Küche, Grill, Ofen,...
Bestseller Nr. 3 ThermoPro TP17 Digitales Grill-Thermometer Bratenthermometer Fleischthermometer Ofenthermometer mit Timer, Zwei Edelstahlsonden, Blaue Hinterbeleuchtung, Temperaturbereich bis...

Effektiv und besonders hilfreich: ein Grillthermometer

Man kann es gar nicht oft genug betonen. Ein Grillthermometer ist eines der wichtigsten Dinge für jeden Grillfan. Schade, dass dies noch immer manche Personen unterschätzen. Es gehört für uns zum A und O beim als Grillzubehör.

Viele Grillanfänger meinen, es würde reichen, das Fleisch mit dem Messer anzuschneiden. Das ist jedoch nicht der Fall. Im Gegenteil, dieses Vorgehen ist mit das Schlimmste, was man dem teuren Grillfleisch antun kann. Wird es angeschnitten, tritt aus diesem Schnitt der Fleischsaft raus, das Fleisch wird trocken und zäh.

Auch wenn es Tipps und Tricks gibt, wie man den Garpunkt des Fleisches auch so feststellen kann, ist keiner der Tricks so effektiv wie das Thermometer.

Die kleinen Grillhelfer erleichtert die Arbeit spürbar und das Steak kann im wahrsten Sinne des Wortes auf den Punkt genau gegart werden.

Welchen Vorteil bieten Grillthermometer?

Ein Grillthermometer vermeidet, dass das Fleisch zu trocken oder halbgar vom Grill auf den Tisch kommt. Dazu wird das Thermometer in die dickste Stelle des Fleisches gesteckt, also in den Kern des Grillgutes.

Der Kerntemperaturfühler bestimmt die Temperatur im Grillgut genau an dieser Stelle im Inneren.

Es gibt Thermometer die ausschließlich die Temperatur im Kern des Fleisches messen und auch Kombinationsgeräte, die zugleich Werte über die Wärme im Grillraum vermitteln.

Wichtig ist es daher den Schwerpunkt auf die Kerntemperatur zu legen. Hierfür bietet der Markt auch zahlreiche Produkte an, sowohl Einzel- als auch Kombinationsgeräte in unterschiedlichen Preisklassen und diversen Zusatzfunktionen.

Oftmals sind Gasgrillgeräte allerdings schon mit einem Grillraumthermometer ausgerüstet. Sicherlich fragt man sich, wofür man ein Thermometer benötigt, da in so gut wie allen modernen Gasgrills doch bereits Thermometer installiert sind. Doch nicht jeder grillt mit einem hochmodernen Gasgrill. So ein Thermometer für das Grillgut ist überall einsetzbar.

Temperatur auf dem Handy-Display per App ablesen

Brandneue Modelle verfügen sogar über Temperaturanzeigen, die mit Bluetooth-fähigen Geräten kommunizieren können und ein glutheißes Über-den-Grill-beugen überflüssig machen. Neben der Bluetooth Kopplung ans externe Smartphone-Displays gibt es für diese Funktion auch WLAN-basierte Grillthermometer. Wie bequem, wenn der Grillmeister alles per App im Blick hat. Wer das Grillen so richtig als Hobby zelebriert, sollte unbedingt mal diese smarten Grillthermometer als perfekte Grill Gadgets ausprobieren.

Analog oder Digital

Die analoge Form kennt man von den klassischen Fleischthermometern. Die Anzeige erfolgt wie bei der analogen Uhr mittels eines Zeigers.

Die digitale Form bietet oft mehr Komfort. Die Anzeige erfolgt hier digital auf einem Display, aber auch weitere Funktionen sind verfügbar, wie z.B. ein Timer.

Auf was muss beim Kauf des Kerntemperaturmessgerät beachten muss?

Wichtig bei diesen Thermometern zum Grillen ist, dass die Nadel nicht zu dick ist. Ist das der Fall, so entstehen durch die dicke Nadel größere Öffnungen, durch diese der Fleischsaft auslaufen kann. Das ist gerade nicht gewollt.

In welcher Art gibt es die Thermometer für Grillgut noch?

  • Grillgabeln mit Kerntemperaturfühler
  • Öfen, die den Kerntemperaturfühler schon integriert sind

Wie wird gemessen?

Das Stück Fleisch sollte nicht zu oft gemessen werden. So bleibt die Oberfläche lange geschlossen, ohne dass Saft austritt. Erst wenn man das Gefühl hat, jetzt könnte der Bereich erreicht werden, wird gemessen. Die Spitze des Grillthermometers muss richtig tief ins Fleisch reingesteckt werden, damit auch die Temperatur im Kern gemessen wird und nicht die am Rand.

Wer nicht weiß, wie hoch die Temperatur für verschiedene Fleischarten ist, kann sich an Tabellen halten.

Ein Beispiel: Ein Schweinefilet ist durch bei 60 bis 65 Grad.

Ein zweites Beispiel: Steak grillen

Garstufe vom SteakKerntemperatur
Blue rare36°C
Englisch45°C
Medium-Englisch55°C
Medium58°C
Done64°C
Well-Done<68°C

Kann man beim Grill Temperatur messen sparen?

Einfache Modelle gibt es ab zirka 15 Euro. Dieses hat einen Temperaturfühler, der im Inneren des Fleisches misst. Für Hobbygriller reicht so eine Variante. Profigriller bekommen für mehr Komfort hochwertige Typen, müssen jedoch auch mehr Geld dafür auf den Tisch legen.

Fazit Grillthermometer

Ein Grillthermometer ist also mehr als nur ein modernes Grill Gadget. Es perfektioniert die Grill-Zeremonie, sicher, sorgt aber auch für das perfekt durchgegrillte Stück Fleisch. English, Medium oder Done- jeder bekommt mit dem perfekten Grillthermometer sein Grillgut wie er mag.

Grillthermometer Variationen fürs perfekte Kochen

Mögliche Grillthermometer Varianten auf einem Blick: empfehlenswert, preiswert – inklusive der Bestseller

Grillthermometer Bestseller im Überblick

Gute Grillthermometer gesucht? Auf der Suche nach einem guten Grillthermometer – empfehlenswerten und preiswert – lohnt sich ein Blick in die Bestseller Liste. Zu diesen Produkten findet man auch häufig Kundenbewertungen, die die Kaufentscheidung begleiten können.

Prüfen Sie, ob es wirklich ein Grillthermometer in der Liste ist und kein Produkt ausgegeben wird, was zum Begriff Grillthermometer passt, aber nicht das ist, was Sie suchen.

Mit den Bestsellern ist es sicher nicht schwer, Ihr Lieblings Grillthermometer zu finden. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

AngebotBestseller Nr. 1
Inkbird Bluetooth 4.0 Grill IBT-2X Grill BBQ Kochthermometer Küche Fleischthermometer mit Temperaturalarm, Schwarz(IBT-2X+2 Sonden)*
  • 🍗 【BBQ THERMOMETER MIT GROSSEM TEMPERATURBEREICH】: Dieses drahtlose Digitalthermometer zeigt die Temperatur in Echtzeit an und ermöglicht Ihnen eine genaue...
  • 🍗 【LEICHT ABLESBARES LED DISPLAY】: Unser Bluetooth Thermometer erleichtert das Ablesen durch gut erkennbare LCD Displays. Der enthaltene Edelstahlfühler...
  • 🍗 【WEITER DRAHTLOSER BLUETOOTH EMPFANGSBEREICH】: Dieses Bluetooth Thermometer hat eine drahtlose Reichweite von 50 Metern wird alle Ihre Anforderungen im...
  • 🍗 【KAUFEN SIE DAS BESTE BBQ THERMOMETER VÖLLIG RISIKOFREI】: Das Inkbird Bluetooth Digitalthermometer ist ein wichtiges Hilfsmittel für den professionellen...
  • 🍗 【FRUSTFREIES GRILLEN】: Mit unserem Bluetooth Digitalthermometer wird Grillen und Kochen so einfach wie ein Spaziergang im Park. Verbinden Sie es einfach mit...
AngebotBestseller Nr. 2
Inkbird IBT-4XS Bluetooth Barbecue Grillthermometer mit dem 1000mAh Li-Batterie, Magnet Montagedesign und Rotations Lesebildschirm Thermometer für BBQ, Küche, Grill, Ofen,...*
  • ★【Temperaturbereich】Der Inkbird IBT-4XS Grillthermometer Fühler- und Drahttemperaturbereich beträgt 0 ℃ ~ 300 ℃. is zu 150 Fuß / 50M Signal im...
  • ★【Magnetischer Entwurf】Das magnetische Design auf der Rückseite des bratenthermometer könnte am Smoker oder Grill etc angebracht werden. Ein weiteres...
  • ★【Umweltfreundlich】 Dieses Fleischthermometer hat einen eingebauten 1000mAh Lithium-Batterie und kommt mit 50cm USB-Ladekabel. Die volle Ladekapazität kann 60...
  • ★【Alarm】 Wenn Temperatur erreicht, Ausschalten oder Verbindung verlieren usw. Voreinstellwerte werden beim Ausschalten gespeichert.
  • ★【Inkbird Cares】 Inkbird batteriebetriebenes digitales grillthermometer bluetooth ist ein BBQ-Muss in jeder Küche entweder professionell oder nicht. Da Ihre...
Bestseller Nr. 3
ThermoPro TP17 Digitales Grill-Thermometer Bratenthermometer Fleischthermometer Ofenthermometer mit Timer, Zwei Edelstahlsonden, Blaue Hinterbeleuchtung, Temperaturbereich bis...*
  • 【Grillthermometer Mit zwei Temperaturfühlern】 zur Überwachung von zwei Kerntemperaturen gleichzeitig, Anzeigedisplay mit blauer Hintergrundbeleuchtung.
  • 【Praktische Alarm/Hinweiston】Alarm/Hinweiston bei Erreichen der eingestellten Temperatur oder nach Ablauf des Timers voreingestellte Temperaturen für Rind,...
  • 【zur Überwachung verschiedener Garstufen】je nach Fleischsorte zwischen Well Done, Medium, Medium Rare und Rare, voreingestellte Temperaturen können nach...
  • 【Countdown/up-Timer】 einstellbar auf bis zu 99h 59m 59s, Temperaturanzeige als Celsius oder Fahrenheit, Temperaturbereich bis 300°C
  • 【Hintergrundbeleuchtetes und großes LCD-Display】 Das Grillthermometer zeigt sowohl Lebensmittel als auch Backofen, Grill, Rauchertemperaturen und Timer an, um...
AngebotBestseller Nr. 4
DOQAUS Grillthermometer Fleischthermometer Küchenthermometer Digital Thermometer mit 3s Sofortiges Auslesen, Faltbar Lange Sonde und LCD Bildschirm, Auto ON/Off für Küche,...*
  • 【Ultra-Schnell & Genau】: DOQAUS aktualisierte Version Instant-Thermometer lesen präzise Temperaturmessungen innerhalb von 3 Sekunden liefert! Gargutsensors...
  • 【Umkehrbare Anzeige】: Der große, gut lesbare Bildschirm mit Hintergrundbeleuchtung bietet Ihnen eine spektakuläre Klarheit beim Ablesen der Temperatur im...
  • 【Ultradunne und Lange Sonde】:Die ultradunne 8-mm-Sonde aus hochwertigem Edelstahl 304 bietet die fur prazise Messergebnisse erforderliche Empfindlichkeit und...
  • 【Humanisiertes Detail-Design】: Öffnen Sie einfach die Fleischsonde und gehen Sie! Mit der intelligenten Ein- / Ausschaltautomatik schaltet sich das...
  • 【100% GELD ZURÜCK & 18 Monate GARANTIE】: Kaufen Sie mit VERTRAUEN und dem Wissen, dass Sie uns kontaktieren können, wenn Sie mit Ihrem DOQAUS...
AngebotBestseller Nr. 5
TURATA Fleischthermometer Funk Bratenthermometer mit Zeitmesser, 2 Temperaturfühlern Sonden, Magnetrückwand, Hintergrundbeleuchtung LED Display Sofortiges Auslesen, Digital...*
  • Wie hätten Sie Ihre Speise gerne? 5 Garstufen, 8 Fleischsorten: Well-Durchgebraten, Med Well-70% Prozent durch, Medium-Halb durch, Med Rare-leicht blutig,...
  • Hohe Genauigkeit & Breiter Temperaturbereich von -20℃ bis zu 250℃(-4℉ bis zu 484℉): Bei diesen Funk Küchenthermometern kann gewählt werden, ob man die...
  • Reaktionsschneller & Einfache Kontrolle der Kerntemperatur mit einem Grillthermometer: Reichweite bis zu 80 Meter. Mit diesem Funk Grillthermometer müssen Sie nicht...
  • 2 Temperaturfühlern & Temperaturfühlerkabel aus Rostfreier Stahl mit ca.100 cm Länge: Für optimalen Genuss im BBQ Smoker Grill oder Kugelgrill empfiehlt sich ein...
  • Mit einem Timer mit Alarmfunktion (Der Empfänger piept und blinkt): Eine Timereinstellung ist bei diesem Küchenthermometer nach Zeit und Temperatur möglich, damit...
AngebotBestseller Nr. 6
Inkbird USB Wiederaufladbar Digital Einstechthermometer IHT-1S, IP67 Wasserfest Kochthermometer Küchenthermometer, Digital Fleischthermometer Grillthermometer für Braten,...*
  • 🔥【 Hochgenaues schnell ablesbares Fleischthermometer 】- Mit dem Inkbird-Fleischthermometer IHT-1S, messen Sie die Temperatur schnell und genau innerhalb von...
  • 🔥【 IP67 Wasserdichtes und wiederaufladbares Kochthermometer 】- Mit seinem IP67 wasserdichten Design ist es möglich, das Kochthermometer unter fließendem...
  • 🔥【 Automatisch drehende Anzeige inklusive Hintergrundbeleuchtung 】- Das fortschrittlichste am Design dieses Küchenthermometers ist die selbstdrehende...
  • 🔥【Auto-ON / OFF und Auto Restart】- Das Fleischthermometer wird beim Aufklappen der Sonde eingeschaltet und beim Einklappen der Sonde ausgeschaltet....
  • 🔥【 2 Jahre Garantie und Kundenservice 】- Da Ihre Zufriedenheit für uns oberste Priorität hat, ist für uns die Erfahrung jedes Kunden wichtig. Das IHT-1S...
Bestseller Nr. 7
Govee Grillthermometer, Bluetooth BBQ Thermometer Digitales kabellos Ofenthermometer mit 2 Edelstahlsonden, Magnetisches Design für Grillen, Küche*
  • [Bluetooth Thermometer] Nach Verbindung müssen Sie den Ofen nicht häufig öffnen, wenn Sie backen, sitzen im Wohnzimmer und überwachen jederzeit die Temperatur....
  • [2 Edelstahlsonden] Doppelsonden können die Umgebungstemperatur des Ofens ablesen, während Sie das Essen überwachen. Sie können unterschiedliches Fleisch bei...
  • [Einzigartig Design] Neue verbesserte Version mit magnetischem Design erleichtert die Verwendung. Sie können der digitale Grillthermometer direkt an Ihrem Ofen...
  • [Einfach zu bedienen] Sie können "Govee" App ganz einfach im App Store oder bei Google Play herunterladen, kostenlos installieren und dann mit Ihrem Telefon...
  • [Govee Bratenthermometer] Kabellos Fleischthermometer Funk Thermometer mit Temperaturfühlern für Kochen von BBQ , Ofen. Temperaturbereich von 0 ° C bis 320 ° C....
AngebotBestseller Nr. 8
MEATER Plus | Das ultimative kabellose smarte Fleischthermometer mit 50m Reichweite | Für Ofen, Grill, Pfanne und Rotisserie | Perfekter Fleischgenuss via App*
  • ► Perfekte Garergebnisse: Egal ob Steak, Braten, Geflügel oder Fisch, mit dem smarten Fleischthermometer MEATER+ wird jedes Fleischgericht zum Gaumenschmaus.
  • ► Einfache Zubereitung ohne Kabelsalat: MEATER-App auf dem Smartphone oder Tablet starten, Fleischsorte, gewünschte Garstufe auswählen und direkt loslegen....
  • ► Smarte Technik: Punktgenaue Temperaturmessung über zwei Sensoren und Datenübermittlung an Smartphone oder Tablet. Die intuitive App (iOS/Android) führt in...
  • ► Doppelte Messung: Zwei Temperatur-Sensoren überwachen die Kerntemperatur des Garguts (bis 100°C) sowie die Umgebungstemperatur (bis 275°C) gleichzeitig....
  • ► Besseres Zeitmanagement: Der fortschrittliche Schätzalgorithmus ermittelt die voraussichtliche Dauer des Garvorgangs sowie die Ruhezeit.
Bestseller Nr. 9
Inkbird IBBQ-4T WLAN Grillthermometer Wasserdichtes, WiFi Fleischthermometer mit 4 Temperaturfühlern + Magnethalter, USB-Wiederaufladbares Bratenthermometer mit Dual-Alarm...*
  • 🍗 【Wi-Fi-Verbindung】: Verbinden Sie ein oder mehrere WiFi Digital Grillthermometer mit Ihrem Handy. Es funktioniert mit dem 2,4-GHz-Band Ihres WLAN-Routers....
  • 🍗 【Spritzwassergeschützt und magnetisch】: Das spritzwassergeschützte Fleischthermometer kann auch an Regentagen verwendet werden. Die Rückseite des...
  • 🍗 【Eingebauter wiederaufladbarer Li-Akku】: Der 2000 mAh Lithium-Akku kann nach dem Aufladen etwa 26 Stunden lang verwendet werden. Sie müssen sich keine...
  • 🍗 【Temperaturdiagramm und Einstellungen】: Die App ist einfach zu bedienen. Sie können die Temperatur einstellen oder ein Temperaturdiagramm in der App...
  • 🍗 【Doppelter Alarm】: Die App und das Digital Fleischthermometer geben gleichzeitig einen Alarm aus, wenn das Fleisch die eingestellte Temperatur erreicht hat...
Bestseller Nr. 10
BFOUR Bluetooth Grillthermometer, Digital Funk BBQ Thermometer mit 2 Sonden Fleischthermometer Bratenthermometer 2 Temperaturfühlern mit Alarm Geschenk für Küche,Ofen,...*
  • 【GRILLTHERMOMETER MIT SONDEN】 2 Thermometerfühlen für Temperaturbereich 0℃ bis 350℃ .Geeigenet für mehr Essen für Party, viele Nahrung gleichzeitig...
  • 【HOCH QUALITÄT BRATENTHERMOMETER】Minimalistischer Stil für Sie mit Matte Oberfläche schwarz Schale.Über 1 Meter Lange Kabel mit 304 Edelstahl Sensor,...
  • 【BBQ THERMOMETER APP】 Der BBQ Thermometer funktioniert nach Fleischsorten zwischen Well Done, Medium, Medium Rare und Rare, voreingestellte Temperaturen können...
  • 【ZEITMESSER & ZEITMELDUNG】 Sie können die Countdown-Funktion einstellen. Wenn das Kochen abgeschlossen ist, schlägt das Gerät Alarm und blinkt die...
  • 【GESCHENK IDEE】 Schick Verpackung mit hochweritige Produkte, Sie künnen Ihre Freunden, Familien oder Kollegen als Geschenk geben.Auch mit Ihre Koch Gruppe...

Mehr zum Thema Grillzubehör

 

Letzte Aktualisierung am 7.03.2021 / Amazon API - Platzierung nach Amazonverkaufsrang