Mikrowellen
In unserer heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, dass wir uns auf die Dinge konzentrieren können, die wirklich wichtig sind. Und genau hier setzen Mikrowellen an: Sie helfen uns dabei, unsere Zeit effektiv zu nutzen. Mikrowellen sind eine der beliebtesten Küchengeräte überhaupt. Sie sind praktisch, einfach zu bedienen und erhitzen oder kochen die meisten Speisen in kürzester Zeit. Sie eignen sich hervorragend, um schnell zu kochen, Reste aufzuwärmen und sogar Popcorn zu machen.
Ein Mikrowellenherd nutzt elektromagnetische Wellen, um die Wassermoleküle in Lebensmitteln zu erhitzen. Es besteht kein direkter Kontakt mit den Lebensmitteln und es werden keine Chemikalien oder Zusatzstoffe hinzugefügt. Das Garen in der Mikrowelle ist schnell und bequem, da die meisten Lebensmittel auf Wasserbasis beim Erhitzen einen Großteil ihrer Feuchtigkeit abgeben und Dampf erzeugen, der das Innere der verbleibenden feuchtigkeitshaltigen Zellen schnell gart. Das macht sie sehr leicht verdaulich.
Ein erster Tipp: Sharp R200BKW Solo-Mikrowelle – Mikrowelle mit Auftaufunktion
Die Sharp R200BKW Solo-Mikrowelle ist eine leistungsstarke und zuverlässige Mikrowelle, die perfekt für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Sie verfügt über ein 20 Liter Garraumvolumen und 800 Watt Leistung, 5 Leistungsstufen und eine Auftauautomatik. Die Bedienung ist intuitiv und einfach, sodass Sie Ihr Essen schnell und unkompliziert auftauen, erwärmen oder gar kochen können.
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Bestseller Mikrowellen
Beliebte Mikrowellen mit Grill
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Neu hinzugefügte, aktuelle Mikrowellen
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Die Vorteile der Mikrowelle
Viele Menschen schrecken noch immer vor dem Gedanken zurück, ihr Essen in der Mikrowelle zuzubereiten. Dabei hat die Mikrowelle so einiges an Vorteilen und kann dir das Kochen sogar erleichtern.
- Mikrowellen sind energieeffizient: Sie verbrauchen weniger Energie als herkömmliche Backöfen oder Herdplatten. Dies ist besonders nützlich, wenn man nur kleine Mengen an Essen zubereiten oder erwärmen möchte. Bei regelmäßiger Nutzung kann man so bares Geld sparen.
- Sie erhitzen Speisen gleichmäßig: Mit ihr kann man sich die lästige Aufgabe des Umrührens ersparen. Das Gerät erhitzt das Essen gleichmäßig von allen Seiten, sodass man sich keine Sorgen mehr um verbranntes Essen machen muss.
- Mikrowellen sind leicht zu bedienen: Die Geräte sind einfach zu bedienen und erfordern keine besonderen Kenntnisse oder Fertigkeiten. Man muss lediglich die gewünschte Zeit einstellen und drücken – das Gerät macht den Rest.
- Mikrowellen sind platzsparend: Wenn Sie in einer kleinen Wohnung oder einem Studentenzimmer wohnen, ist Platz oft Mangelware. Eine Mikrowelle ist die perfekte Lösung für eine solche Wohnsituation, da sie relativ klein und platzsparend ist.
- Sie sind vielseitig: Sie können in einer Mikrowelle nicht nur Speisen erwärmen, sondern auch ganz einfach selbst gesundes Essen zubereiten. Es gibt mittlerweile viele Rezepte für gesunde und leckere Gerichte, die in der Mikrowelle zubereitet werden können – von Suppen und Currys bis hin zu Aufläufen und Desserts.
- Viele Nährstoffe bleiben enthalten: Die Lebensmittel werden schnell gegart und das in den Lebensmitteln enthaltene Wasser verdampft rasch, sodass die Lebensmittel dämpfen und ihre Nährstoffe erhalten bleiben. Sie ist auch eine gute Idee für Menschen, die eine spezielle Diät einhalten müssen. Die meisten Gemüsesorten behalten mehr Vitamine, als wenn sie gedünstet oder im Ofen gebraten werden. Auch Fisch und Fleisch bleiben gut erhalten. Wenn Sie Reis in der Mikrowelle garen, verlieren die Körner weniger Vitamine als beim Dämpfen oder Kochen.
- Die Geräte sparen viel Zeit: Da die Speisen schnell garen und leicht verdaulich sind, können sie im Voraus zubereitet und eingefroren werden, was für Menschen mit einem engen Zeitplan von Vorteil ist.
Kochen in der Mikrowelle: die Nachteile
Einige Nährstoffe gehen beim Garen von Lebensmitteln in der Mikrowelle verloren, weil die Wassermoleküle nicht im Lebensmittel eingeschlossen sind, sondern in die Luft um das Lebensmittel herum abgegeben werden. Einige Nährstoffe, wie die Vitamine B und C, sind wasserlöslich. Auch diese Vitamine gehen bei längeren Garzeiten leicht verloren.
Der Stärkegehalt von Lebensmitteln wie Kartoffeln und Nudeln setzt Stärke und damit Nährstoffe frei, die mit der Umgebungsluft verloren gehen. Bei Gemüse können auch die äußeren Schichten und Stängel in Mitleidenschaft gezogen werden.
Es gibt auch Bedenken, dass das Erhitzen von Lebensmitteln in Plastikbehältern in der Mikrowelle eine Gefahr für die Gesundheit darstellen könnte. Denn die meisten Kunststoffbehälter enthalten BPA, einen Weichmacher, der im Verdacht steht, hormonbedingte Gesundheitsprobleme zu verursachen. Aus diesem Grund sollten sie hochwertiges Mikrowellengeschirr für das Aufwärmen nutzen.
Welche Funktionen kann eine Mikrowelle haben?
Eine Mikrowelle kann verschiedene Funktionen haben. Sie kann zum Beispiel eine Auftaufunktion, eine Bratpfanne oder einen Grill haben. Auch gibt es verschiedene Programme bei einigen Modellen. Durch diese unterschiedlichen Programme lassen sich perfekt Garzeiten und Temperaturen einstellen, sodass das Essen immer schön knusprig oder saftig wird – je nachdem, was man möchte.
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