Pizzastein
Ein Pizzastein sollte auch in einem rundum gut ausgestatteten Grillzubehör vorzufinden sein.
Es ist für viele eine bessere Art und Weise, sich die Mahlzeiten selbst zu kochen. Pizza stellt in der Hinsicht keine Ausnahme dar. Früher war das ein Problem. Heute kann man eine Pizza wie beim Italiener ganz einfach selbst machen. Ein Pizzastein ist da die Lösung. Hier erfährt man alles Wichtige über einen Pizzastein.
Was ist ein Pizzastein?
Ein erster Tipp für Sie
Ein hochwertiger Pizzastein für Temperaturen bis 900°C
- HITZEBESTÄNDIG: Der Pizzastein ist hitzeresistent bis 900 °C und ermöglicht das perfekte Backen Deiner Pizza bei Optimal-Temperaturen um ca. 300 °C. So gelingt...
- NATURSTEIN: Der Stein besteht aus dem Naturstein Cordierit, der besonders hitzebeständig ist und die Hitze gleichmäßig verteilt. Dadurch wird Deine Pizza...
- FÜR DEN BACKOFEN, GASGRILL & KOHLEGRILL: Der Pizza Stein für den Backofen eignet sich für Gasgrills, Kohlegrills und Backöfen. Mit ihm kannst Du nicht nur Pizza,...
- IDEALE MAßE: Mit seinen Maßen von 38x30 cm bietet der Pizzastein Backofen ausreichend Platz für große Pizzen, Brote oder Flammkuchen. Er passt perfekt in die...
- MIT PIZZASCHIEBER: Zusammen mit dem Pizzastein erhältst Du einen hochwertigen Pizzaschieber aus Aluminium und Holz. Mit der Pizzaschaufel kannst Du spielend leicht...
Richtig gute Pizzasteine
Neu hinzugefügte, aktuelle Pizzasteine
Wer keinen aktuellen Trend verpassen möchte, kann einen Blick auf Neuerscheinungen im Shop werfen.
Wozu braucht es eine Pizzasteinplatte?
Jetzt wird man sich fragen, wozu man einen solchen Pizzastein überhaupt braucht. Man könnte doch meinen, dass ein normaler Backofen für eine leckere Pizza ausreicht. Das stimmt aber so nicht. Das gewisse Etwas bekommt eine Pizza erst durch den Stein im Inneren eines Ofens, der den Teig besonders knusprig macht. Traditionell wird Pizza deshalb in speziellen Steinöfen mit Holzbefeuerung gegart. Da man für gewöhnlich keinen solchen Ofen Zuhause hat, übernimmt diese Aufgabe der Pizzastein.
Mit diesem Backstein und einem guten Pizzateich kann fast jeder Hobbykoch eine perfekte italienische Pizza selber machen. Mit dem Pizzastein ist es leicht, einen korrekten Pizzaboden zu backen.
Welche Einsatzmöglichkeiten hat der Backstein?
Die Pizzasteinplatte kann in einem Steinofen, auf dem Grill oder im Backofen verwendet werden. Wichtig ist nur, dass die Hitze nicht entweichen kann und die Hitze reflektiert wird. Außer Pizza kann man auch Flammkuchen, Brot und Brötchen backen.
Viele verschiedene Varianten
Pizzasteine werden sowohl in rechteckiger Form als auch rund angeboten. So findet man für jede Grillart den individuell geeigneten Stein. Mit diesem kann man mit dem Gasgrillgerät nicht nur Pizzen herstellen, sondern ihn auch im Backofen daheim zusätzlich zur Anwendung kommen lassen. Günstige und dennoch solide Steine erhält man bereits für zehn bis dreißig Euro.
Aus welchem Material besteht eine Pizzasteinplatte?
Ein Pizzastein besteht immer aus Naturstein. Folgende Natursteine werden für gewöhnlich genutzt:
Schamotte, Cordierit, Keramik und Speckstein.
Wie funktioniert ein Pizza-Stein?
Der Pizzabackstein kann vor dem Gebrauch vorgewärmt werden, um ihn zum Backen heiß genug zu machen. Je heißer die Oberfläche des Steins ist, desto schneller gart er Ihr Essen.
Der Stein speichert die Hitze. Zum heiß werden, braucht er ca. 20 Minuten im Ofen. Das Besondere daran ist, dass der Stein gleichbleibend heiß bleibt und die Feuchtigkeit vom Pizzateig fernhält. Das ermöglicht eine Garzeit von weniger als 5 Minuten und sorgt für ein knuspriges, aromatisches Ergebnis. Der Belag bleibt zudem schön saftig. Das macht den Stein im Gegensatz zum Backofen so besonders.
Um noch einen besseren Effekt beim Teig backen zu erzielen, kommt Wasser mit in den Ofen. Der Wasserdampf leitet die Wärme gut und die Pizza oder das Brot wird nicht so schnell trocken. Bei Brot wird verhindert, dass die Kruste zu schnell dunkel wird, ohne dass der Teich durch ist.
Was sollte man beim Kauf beachten?
Ein guter Pizzastein sollte ein paar Eigenschaften besitzen. Je nachdem, wie man den Stein einsetzen möchte, sollte man eine bestimmte Größe wählen. Also sollte vor dem Kauf auf die Maße deines Backofens oder Grills geachtet werden.
In diesem Zusammenhang ist auch die Form entscheidend. Die meisten sind rund und eckig. Es gibt aber auch rechteckig und oval. Für die meisten Menschen wird ein runder Stein passen. Aber auch der Rechteckige kann für Backöfen Sinn ergeben.
Fast noch wichtiger sind die Qualität und Beschaffenheit. Denn im Ofen muss der Stein eklatante Temperaturwechsel aushalten. Ist das Material nicht gut, kann es Risse im Stein selbst geben.
Als Hauptbestandteil haben sich für diesen Zweck Schamotte und Cordierit bewährt. Deshalb ist es wichtig, einen besten Pizzastein auszuwählen und zu kaufen.
Der Preis sollte eine untergeordnete Rolle spielen. Auch hier gilt das Sprichwort: „Wer billig kauft, der kauft zweimal.“ Im Zweifel ist immer auf das hochwertigere Produkt zurückzugreifen. Das lohnt sich hier besonders, da eine hochwertige Pizzasteinplatte in der Regel sehr langlebig ist.
Es sollte auch darauf geachtet werden, dass der Stein zur Pizzazubereitung nicht behandelt worden ist. Das Zauberwort heißt hier „Lebensmittelecht“.
Dieses Kriterium stellt sicher, dass es während des Backvorgangs keine schädlichen Inhaltsstoffe auf die Pizza abgegeben werden. Nicht nur der Geschmack würde darunter leiden. Zur Sicherheit ist es ratsam, auf ein Zertifikat für die Lebensmittelechtheit zu achten.
Damit das Backen auch gut gelingt, ist es ein Vorteil, den praktischen Pizzastein im Set zu kaufen. Zubehör wie eine Pizzaschaufel ist dann schon dabei und die Nutzung des Steins fällt dann leichter. Der Preis wird im Paket auch günstiger sein, als wenn man alles einzeln kauft.
Pizzastein Variationen fürs perfekte Kochen
Mögliche Pizzastein Varianten auf einem Blick: empfehlenswert, preiswert – inklusive der Bestseller
Pizzastein Bestseller im Überblick
Gute Pizzasteine gesucht? Auf der Suche nach einem guten Pizzastein – empfehlenswerten und preiswert – lohnt sich ein Blick in die Bestseller Liste. Zu diesen Produkten findet man auch häufig Kundenbewertungen, die die Kaufentscheidung begleiten können.
Prüfen Sie, ob es wirklich ein Pizzastein in der Liste ist und kein Produkt ausgegeben wird, was zum Begriff Pizzastein passt, aber nicht das ist, was Sie suchen.
Mit den Bestsellern ist es sicher nicht schwer, Ihren Lieblings Pizzastein zu finden. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
- 🍕 𝐆𝐄𝐍𝐔𝐒𝐒 𝐕𝐎𝐌 𝐒𝐓𝐄𝐈𝐍𝐎𝐅𝐄𝐍 – Die optimale Wärmeabgabe der Pizza Steinplatte nimmt überschüssige...
- 🍕 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐄𝐋𝐋 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐄𝐓𝐙𝐁𝐀𝐑 – Ob Backofen, Gasgrill oder Holzkohlegrill: Unser Pizzastein ist...
- 🍕 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐁𝐔𝐂𝐇 - Zu Ihrer Bestellung erhalten Sie ein kostenloses e-Book mit über 30 Pizzarezepten und...
- 🍕 𝐈𝐃𝐄𝐀𝐋𝐄𝐒 𝐒𝐄𝐓 – Unser Pizzastein überzeugt durch seine makellose Qualität. Der Pizzastein (rechteckig) hält problemlos...
- 🍕 𝐔𝐍𝐒𝐄𝐑 𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍 - Wir möchten es ihnen so einfach wie möglich machen: Sollten sie mit dem Pizza Divertimento...
- 🍕 𝐆𝐄𝐍𝐔𝐒𝐒 𝐕𝐎𝐌 𝐒𝐓𝐄𝐈𝐍𝐎𝐅𝐄𝐍 – Die optimale Wärmeabgabe der Pizza Steinplatte nimmt überschüssige...
- 🍕 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐄𝐋𝐋 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐄𝐓𝐙𝐁𝐀𝐑 – Ob Backofen, Gasgrill oder Holzkohlegrill: Unser Pizzastein ist...
- 🍕 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐁𝐔𝐂𝐇 - Zu Ihrer Bestellung erhalten Sie ein kostenloses e-Book mit über 30 Pizzarezepten und...
- 🍕 𝐈𝐃𝐄𝐀𝐋𝐄𝐒 𝐊𝐎𝐌𝐏𝐋𝐄𝐓𝐓-𝐒𝐄𝐓 – Unser Pizzastein-Set überzeugt durch seine makellose Qualität. Der Pizzastein...
- 🍕 𝐔𝐍𝐒𝐄𝐑 𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍 - Wir möchten es ihnen so einfach wie möglich machen: Sollten sie mit dem Pizza Divertimento...
- PIZZA WIE AUS DER PIZZERIA – Der eckige Pizzastein aus Cordierit speichert extreme Hitze langanhaltend und sorgt für einen knusprigen Boden – perfekt für...
- SCHNELL UND KNUSPRIG – Dank der heißen Steinplatte ist deine Pizza in wenigen Minuten fertig und schön kross gebacken.
- FÜR MEHR ALS NUR PIZZA – Auch Brot, Flammkuchen oder Focaccia gelingen dir auf dem Stein im Handumdrehen.
- EXTRA VIEL BACKFLÄCHE – Mit 45 x 35 x 1,5 cm bietet der große Pizzastein noch mehr Platz für Familienpizzen oder gleich mehrere Mini-Pizzen.
- EINFACH ZU REINIGEN – Nach dem Abkühlen Teigreste abbürsten oder mit einem Spachtel entfernen – fertig für den nächsten Einsatz.
- Langlebig & Geruchlos: Der robuste Pizzastein aus Cordierit zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Haltbarkeit und hervorragende Wärmespeicherung aus. Er...
- Vielseitiger Pizzastein: Mit einem Durchmesser von 26 cm und einer Dicke von 0,9 cm ist dieser Stein ideal für den Einsatz im Ofen oder Grill. Die perfekte Größe...
- Das Geheimnis der knusprigen Pizza: Die poröse Struktur des Unicook Ofensteins sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung. Sie entzieht dem Teig...
- Leichte Reinigung: Nach dem Gebrauch einfach den abgekühlten Pizzastein von Hand mit warmem Wasser reinigen. Vermeiden Sie Seife oder Spülmittel! Öl oder Fett...
- Kostenloser Teigschaber: Ein praktischer Kunststoffschaber wird als Bonus mitgeliefert. Er eignet sich perfekt zum Schneiden und Schaben des Teigs und sollte nur auf...
- RÖSLE Pizzastein rechteckig: Hochwertiger Pizzastein aus Cordierit ideal für die Zubereitung von knuspriger Pizza und Flammkuchen, Brot und Brötchen, Quiche oder...
- Der Cordieritstein ist ein hervorragender Wärmespeicher, wodurch die Hitze gleichmäßig an den Pizzaboden gelangt - der Stein nimmt die Feuchtigkeit auf, was zu...
- Beim Backen auf dem Gas- oder Kohlegrill kann die Pizza bei geschlossenem Deckel mit deutlich höheren Temperaturen gebraten werden als im Backofen - für ein...
- Der Stein kann auf dem Grillrost oder im Backofen zum Einsatz kommen - passend für RÖSLE Gasgrills VIDERO und MAGNUM und anderen Gasgrills mit einer größeren...
- Länge 42 cm - Breite 30 cm - Höhe 1,5 cm - Fläche 1.260 cm² - Cordierit glatt weiß
- HITZEBESTÄNDIG: Der Pizzastein ist hitzeresistent bis 900 °C und ermöglicht das perfekte Backen Deiner Pizza bei Optimal-Temperaturen um ca. 300 °C. So gelingt...
- NATURSTEIN: Der Stein besteht aus dem Naturstein Cordierit, der besonders hitzebeständig ist und die Hitze gleichmäßig verteilt. Dadurch wird Deine Pizza...
- FÜR DEN BACKOFEN, GASGRILL & KOHLEGRILL: Der Pizza Stein für den Backofen eignet sich für Gasgrills, Kohlegrills und Backöfen. Mit ihm kannst Du nicht nur Pizza,...
- IDEALE MAßE: Mit seinen Maßen von 38x30 cm bietet der Pizzastein Backofen ausreichend Platz für große Pizzen, Brote oder Flammkuchen. Er passt perfekt in die...
- MIT PIZZASCHIEBER: Zusammen mit dem Pizzastein erhältst Du einen hochwertigen Pizzaschieber aus Aluminium und Holz. Mit der Pizzaschaufel kannst Du spielend leicht...
- ✔ Original Heidenfeld Pizzastein ✔ Material Pizzabrett ► Cordierit ► Heizt schnell auf ► Beschichtete Oberfläche ✔ Grillzubehör Pizza Maker ►...
- ✔ Praktische Pizzasteingröße ► 38.0 x 30.0 cm ✔ Multitalent Pizza Stone Campingzubehör ► Pizza ► Flammkuchen ► Brot ► Fladenbrot ► Brötchen ►...
- ✔ Gerade rechteckige Flächenauflage ✔ Benutzung ohne Wässerung auf Grillrost oder im Elektroherd ✔ Pflege ► Nach Abkühlung ► Leichte Reinigung per Hand
- ✔ Italiener Feeling mit Schamottsteine ► Pizzabäcker wie in einer Gourmet-Pizzeria ✔ Küchengadget ► Grill ► Steinofen ► Backstein ► Backofen ►...
- ✔ Platzsparend ✔ Produktmaße ► 38.0 x 30.0 x 1.5 cm ✔ Produktgewicht ► 2.8 kg ✔ Kartonmaße ► 45.0 x 37.0 x 7.0 cm ✔ Kartongewicht ► 3.3 kg ✔...
- Knusprige Pizza wie beim Italiener – speichert Hitze optimal & gibt sie gleichmäßig an den Teig ab.
- 30 cm Durchmesser – runder Pizzastein mit praktischen Edelstahl-Griffen für sicheren Transport.
- Vielseitig einsetzbar – geeignet für Backofen, Gas- & Holzkohlegrill – auch für Flammkuchen & Brot.
- Dekorative Geschenkverpackung – ideales Geschenk für Pizzaliebhaber, Hobbyköche & Genießer.
- Robustes Steinmaterial – langlebig, hitzebeständig & leicht zu reinigen – perfekt für zuhause & unterwegs.
- Langlebig & Geruchlos: Der robuste Pizzastein aus Cordierit zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Haltbarkeit und hervorragende Wärmespeicherung aus. Er...
- Vielseitiger Pizzastein: Mit einer Größe von 38 x 30.5 cm und einer Dicke von 1.2 cm ist dieser Stein ideal für den Einsatz im Ofen oder Grill. Die perfekte...
- Das Geheimnis der knusprigen Pizza: Die poröse Struktur des Unicook Ofensteins sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung. Sie entzieht dem Teig...
- Leichte Reinigung: Nach dem Gebrauch einfach den abgekühlten Pizzastein von Hand mit warmem Wasser reinigen. Vermeiden Sie Seife oder Spülmittel! Öl oder Fett...
- Kostenloser Teigschaber: Ein praktischer Kunststoffschaber wird als Bonus mitgeliefert. Er eignet sich perfekt zum Schneiden und Schaben des Teigs und sollte nur auf...
- Hochwertiger Grill- und Pizzastein aus Cordierit (38x30x1cm)
- Gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung für perfekte Ergebnisse
- Verwendung im Backofen und auf dem Grill für vielseitigen Einsatz
- Knusprige Pizzen und perfekt gegartes Grillgut mit köstlichen Röstaromen
- Für alle Gerichte die Sie mögen geeignet. Pizaa, Brot, Flammkuchen, etc…
Mehr Grillzubehör entdecken
Letzte Aktualisierung am 20.11.2025 / Amazon API - Platzierung nach Amazonverkaufsrang